『とる うる つくる 全部、SANKO』
株式会社SANKO MARKETING FOODSのプレスリリース
飲食事業と水産事業を両軸経営で「産地活性化プラットフォーマー」としてオンリーワンのビジネスモデルを展開し、新たな市場の創造に取り組む株式会社SANKO MARKETING FOODS(以下「当社」)が運営する『マキハラ商店 イオンモールNagoya Noritake Garden店』では、名古屋名物の「ひつまぶし」スタイルで食べる「海鮮まぶし」、「鰻まぶし」をはじめとした新メニューを2024年7月18日（木）より展開いたします。
まずはそのまま、次に薬味を添えて
最後はだし汁をかけて「だし茶漬け」に！
この度リニューアルしメニューの目玉となるのは、名古屋名物のひつまぶしスタイルで楽しむ「まぶし丼」です。使用するのは漁獲〜加工〜流通〜販売までを自社で行い水産の6次事業化に取り組む当社グループのシナジーを最大限に活用した最高鮮度の魚介類。そのため、そのまま素材そのものの味わいを十分に満喫していただくことはもちろん、薬味やだし汁を加えて「ひつまぶし」のようなお茶漬けに”味変”をすることで、より味わい深く鮮度の高い魚介の味を堪能いただけます。お茶漬けにするタイミングはお客様のお好み次第。自由なアレンジをお楽しみいただく、豊かな食体験をご提供いたします。
また、鮮度抜群の海鮮丼はもちろん、自慢の一品である炭火で焼いた鰻もご提供しております。炭火でじっくりと焼き上げた鰻は、香ばしい香りとふっくらとした食感が特徴で、一度食べたら忘れられない美味しさです。
加えて、メインとなる「まぶし丼」のほかにも豊富なメニューラインナップもご用意しています。新鮮な魚介の味だけで勝負した「海鮮丼」や、サクサクの天ぷらが楽しめる「天ぷらセット」、ボリューム満点の定食や天丼メニューなど、多彩な料理を取り揃えておりますので、当社自慢の新鮮な海の幸と多彩な料理の数々をご堪能ください。
主な展開メニュー
◆海鮮まぶし
まるで船上の味わい。水揚げしたて、捌きたての海鮮の味わいをそのままの鮮度で堪能できる漁師めし。
漁師まぶし丼／（並）1,290円、（上）1,640円、（特上）2,180円
金目鯛・シラスまぶし丼／1,640円 サーモン・イクラまぶし丼／1,580円
かつお薬味まぶし丼／1,190円 山盛り釜揚げしらすまぶし丼／1,090円
海鮮ユッケまぶし丼／1,480円
◆海鮮丼
新鮮まぐろはシンプルだからこそ旨い！ お好みでイクラやエビなどのトッピングを追加してオリジナル丼にアレンジ可能！
まぐろねぎとろ丼／1,430円 ねぎとろ丼／1,430円 サーモンねぎとろ丼／1,430円
◆天丼
揚げたてサクサクの香ばしい衣を纏ったエビ天、さかな天、野菜天と甘ダレの黄金比。最後は薬味とだし汁をかけてお茶漬けに。
えび天丼（だし汁付き）／（並）1,400円、（上）1,640円
◆鰻丼
一尾ずつ丁寧に炭火で焼き上げた当店自慢の鰻をご堪能あれ。
鰻丼／（並）2,180円、（上）3,510円、（特上）4,840円
さらに、店頭ではお得な価格でお惣菜やお弁当も販売しております。忙しい日常の中でも手軽に本格的な味を楽しんでいただけます。新鮮な魚介を使用したお惣菜や、バラエティ豊かなお弁当は、ランチタイムや夕食のお供にぴったりです。
ぜひ、こだわりの海鮮丼や炭火焼き鰻、そして驚安価格のお惣菜やお弁当をお楽しみください。
店舗概要
店名：マキハラ商店
イオンモールNagoya Noritake Garden店
住所：愛知県名古屋市西区則武新町3-1-17
イオンモールNagoya Noritake Garden 2F
TEL：070-1342-9776
営業時間：11:00～22:00 （L.O.21:30）
定休日：年中無休（施設に準ずる）
SANKOグループの取り組みにご賛同いただいた企業・漁協さま
当社は「がんばれ日本の水産！」と銘打ち、日本の水産業全体を盛り上げるための取り組みを積極的に行っております。ご賛同いただいた企業・漁協さまをご紹介いたします。
網代定置網株式会社/有限会社泉澤水産 代表 泉澤 宏 様
伊豆漁業協同組合 代表理事組合長 加藤紀久夫 様
いとう漁業協同組合 代表理事組合長 高田充朗 様
有限会社九州マグロ 代表取締役 高井 浩 様
大熱海漁業協同組合 代表理事組合長 遠藤哲也 様
株式会社さんりくみらい 代表 藤田 純 様
株式会社VECKS 代表取締役 田島 剛 様
沼津我入道漁業協同組合 代表理事組合長 植松敏征 様
八幡丸海産 代表 待鳥恭右 様
和歌山東漁業協同組合 代表理事組合長 吉田俊久 様
※五十音順
会社概要
【会社名】株式会社SANKO MARKETING FOODS
【本社所在地】東京都新宿区高田馬場1丁目28番10号三慶ビル2階
【本店所在地】東京都中央区新川1丁目10番14号
【支店所在地】静岡県沼津市蓼原町45番地２
【代表者名】代表取締役社長 長澤 成博
【設立】1977年4月
【事業内容】飲食店経営、水産業、除菌、清掃事業、自社ECサイトの運営
【ホームページ】https://www.sankofoods.com/
【2023年9月株主総会動画】https://youtube.com/live/cqDNX8hm2JU?feature=share
【2024年6月中期経営計画】https://www.sankofoods.com/ir/management/plan/
【公式オンラインストア「ひとま」】https://sankomf.official.ec/
【Ｘ】https://twitter.com/sanko_mf/
【Instagram】https://instagram.com/sankofoods_official/
【YouTube】https://www.youtube.com/channel/UCa1U5luhOAUJ149VzlJya7A/
【水産メディア「 CRAZY ABOUT FISHERY！ 」】https://crazyaboutfishery.com/
