エスビー食品株式会社のプレスリリース
70年以上に渡り日本橋兜町に本社を構える当社が、同じく兜町・茅場町エリアに本社を構え、同エリアの特性を活かした街づくりを推進する平和不動産株式会社協力のもと本イベントを開催することで、エリアの活性化およびハーブの利用拡大を図ります。
このイベントでは、当社ハーブ製品と、Edible KAYABAENでメローサーフ養蜂園（所在地：東京都中央区、代表：中村和央）が育てた「KABUKAYAはちみつ」を使ったフードの提供やワークショップを通じて、爽やかな香りと鮮やかな彩りをもつハーブのおいしさや新たな楽しみ方を提案します。
■「Herb Garden Event 2024」概要
【開催日時】2024年8月1日（木）18:00～20:00 ※雨天の場合8月2日（金）に順延
① 18:00～受付 ② 18:30受付 ※2部制、各回20名・事前予約制
【 場 所 】Edible KAYABAEN（エディブルカヤバエン）
（東京都中央区日本橋茅場町１丁目５−８ 東京証券会館屋上）
【参 加 費】500円（税込）※ワークショップ参加費、飲食代
【申込方法】7月23日（火）11時よりPeatixにて事前予約開始
URL: https://herbgardenevent2024.peatix.com
【 主 催 】エスビー食品株式会社・平和不動産株式会社
【 協 力 】Edible KAYABAEN、カフェ・カンパニー株式会社、メローサーフ養蜂園
■イベント内容
＜ワークショップ＞
エスビー食品のスパイス＆ハーブマスターによる、フレッシュハーブと「KABUKAYAハチミツ」のオリジナルドリンク作りを体験いただけます。
＜ドリンクとフードの提供＞
ハーブを使用したソフトドリンク2種とフード3種（「KABUKAYAハチミツ」使用メニュー1種を含む）を提供します。※フードの量は軽食サイズです。
＜菜園内のハーブ探索＞
ワークショップ終了後、キッチンでドリンクとフードをお受け取りいただいた後は、ご自由にハーブなどの植栽エリアを見学いただけます。ハーブの使い方などについて、スパイス＆ハーブマスターへのご質問も可能です。
■「ハーブの日」について
当社は、ハーブのおいしさや素晴らしさを多くの方に伝えることを目的に、2017 年に「8（ハー）2（ブ）」の語呂合わせから 8 月 2 日を 「ハーブの日」と制定し、ハーブに関する啓発活動を続けてきました。今後もさまざまなイベントやキャンペーンを通じて、ハーブをより身近に感じていただけるよう取り組んでまいります。
■平和不動産株式会社について
平和不動産は、証券取引所の建物を保有・賃貸する会社として1947年に設立され、東京の株式マーケットの中心地である日本橋兜町に本店を構える、全国的にビル賃貸事業を展開する総合不動産会社です。「人々を引き付ける場づくりで、未来に豊かさをもたらす」会社として、日本橋兜町・茅場町の特性を活かした街づくりを中長期的に推進しています。
日本橋兜町・茅場町 情報発信サイト
・Kontext：https://kontext.jp/
・兜LIVE!：https://kabuto-live.com/
・FinGATE：https://www.fingate.tokyo/
■「Edible KAYABAEN」について
Edible KAYABAEN は、平和不動産株式会社、株式会社ユニバーサル園芸社、一般社団法人エディブル・スクールヤード・ジャパンが連携し、2022 年 4 月に東京証券会館屋上にオープンした屋上ファームガーデンです。
建物の屋上を有効活用することで、「食」についての持続可能な地域循環の実現と教育の実施、それに豊かな地域社会に向けた貢献に寄与する場となることを目指しています。「食」と「農」に関するさまざまなイベントや、食育スクール「アーススコーレ」の開催のほか、近隣の公立小学校「阪本小学校」への教育プログラムの提供なども行なっています。
・Edible KAYABAEN ホームページ：https://ediblekayabaen.jp/
