本格抹茶を使用した和スイーツでホッとひと息
株式会社銀座コージーコーナーのプレスリリース
株式会社銀座コージーコーナー<代表取締役社長 船田知秀 東京都中央区>は、2024年7月26日(金)から全国の生ケーキ取扱店(※1)で、京都の老舗「辻利一本店」の宇治抹茶を使用した「コージープレミアムスフレワッフル(宇治抹茶&もちあんこ)」を販売します。
※1 北海道・九州地方及び、福井県・京都府・滋賀県・鳥取県・島根県・山口県・愛媛県・高知県に生ケーキ取扱店はありません。
人気の和素材が絡み合う!
スフレのような軽い口どけが特長の「スフレワッフル」と人気の和素材が出会い、贅沢なスフレワッフルができました。
日本人はもちろん、「Matcha」として外国人にも人気の抹茶味のクリームには、京都・宇治の老舗「辻利一本店」の香り豊かな宇治抹茶を100%使用。ほどよい苦みのある奥深い味わいは、北海道産あずき(※2)を使用した粒練りあんのやさしい甘さと相性抜群。さらにもちもち食感で伸びの良い求肥(ぎゅうひ)もちが絡み、和素材ならではのホッとする味わいが口いっぱいに広がります。
暑い日が続く中で、抹茶クリームの鮮やかな緑は見た目にも涼やか。夏のティータイムやくつろぎの時間に、ぜひご賞味ください。
※2 あずき中51%使用
辻利一本店とは
創業萬延元年、辻利一本店は宇治茶復興の礎を築いた初代・辻利右衛門の志を受け継ぐ宇治の老舗です。
※ 「辻利一本店」の辻の漢字は、しんにょうの点の数が一つの字が正式表記となります。
【商品概要】
商品について詳しくは公式サイトをご覧下さい。
https://www.cozycorner.co.jp/product/daily/38760.html
コージープレミアムスフレワッフル(宇治抹茶&もちあんこ)
価格:350円(税込378円)
販売:7月26日(金)〜10月3日(木)頃
特長:辻利一本店の宇治抹茶を使用したクリームと北海道産あずき(あずき中51%使用)の粒練りあんに求肥もちをのせ、スフレのような軽い口どけのワッフル生地でサンドしました。香り高く程よい苦みの宇治抹茶とあんこの甘みに、やわらかく伸びがよい求肥もちが絡んで贅沢な味わいに。人気の高い和素材を組み合わせたプレミアムなスフレワッフルを、どうぞお楽しみください。
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