国の重要無形民俗文化財指定で、霊峰石鎚山の大自然が生み出す幻のお茶「石鎚黒茶」が食べやすい大福に。
株式会社エフエム愛媛のプレスリリース
西条市小松町の石鎚地区において、古くから伝わるお茶で、十数年前から地元小松地域の生活研究グループにより、生産の継承が行われたお茶。
製造技術が国の重要無形文化財指定となっている幻のお茶「石鎚黒茶」は、日本に4つしか確認されていない貴重な後発酵茶の１つです。
FM愛媛では、この貴重なお茶に注目し、その存在をより多くの方に知っていただき、さらにより幅広い年代の方に手軽に味わってもらうため、「石鎚黒茶大福」の販売を決定しました。
柔らかいお餅に、石鎚黒茶を贅沢に使用し、中には餡子とクリームを入れることで、小さなお子様からご年配の方まで愛される大福に仕上げました。
この石鎚黒茶大福を通して、多くの方に石鎚黒茶の存在を知っていただき、貴重な文化の継承の一助となればと考えています。
また、販路に関しては、先日業務提携を結んだ旭食品株式会社(本社：高知県高知市)の協力を得て、西条市内のスーパーを中心に展開を予定しています。
「石鎚黒茶大福」216円(税込)
発売日：2024年8月10日(土)
販売場所：西条市内スーパー 他(愛媛県内)
製造元：株式会社ワールドトランク
販売元：株式会社エフエム愛媛
【会社概要】
会社名：株式会社エフエム愛媛
所在地：〒790-8565 愛媛県松山市竹原町1丁目10番7
代表者：代表取締役社長 倉渕秀俊
設立：昭和56年4月17日
URL：https://www.joeufm.co.jp/
X(旧Twitter)：https://twitter.com/fmehime
事業内容：超短波放送（FMラジオ放送）事業
