～ 日本酒と食文化の未来を創造する「一般社団法人Miss SAKE」も、この新しい挑戦を応援します！～
一般社団法人Miss SAKEのプレスリリース
2024年8月2日（金）、東京・渋谷にて、美食家垂涎！
「キャビア」という新たな視点から日本の食文化を革新する「一般社団法人日本キャビアソムリエ協会（JCSA）」（東京都港区、代表理事 出口彰）の発足を祝し、華やかな発足式＆パーティーが開催されます。
近年、世界中で高まるフードペアリングへの関心。日本が誇る「日本酒」にとっても、その可能性を広げる大きなチャンスです。
この度、一般社団法人Miss SAKEは、日本キャビアソムリエ協会の活動に共感し、その門出を祝し、2024 Miss SAKE 南侑里、そして準グランプリ 寺崎千波・宮澤麗の3名がパーティーに参加いたします。
＜発足式＆パーティーで体験できる、日本酒の新たな魅力＞
【キャビアとの出会いによる、日本酒の新たな表情】
繊細な味わいのキャビアは、日本酒の持つ旨味や香りを引き立て、想像を超えるハーモニーを生み出します。
会場では、キャビアソムリエが厳選した日本酒とキャビアのマリアージュを、心ゆくまでご堪能いただけます。
【Miss SAKEによる日本酒の魅力発信】
2024 Miss SAKE 南侑里、そして準グランプリ 寺崎千波・宮澤麗の3名が、皆様に日本酒の魅力を丁寧にお伝えいたします。
日本酒の楽しみ方や、キャビアとのペアリングについて、直接お話をお伺いいただける貴重な機会です。
＜開催概要＞
イベント名：一般社団法人日本キャビアソムリエ協会（Japan Caviar Sommelier Association）発足式＆パーティー
日時：2024年8月2日（金）19:00～21:00
（報道受付開始・メディアブリーフィング 18:30～）
会場：MOSS CROSS TOKYO（東京都渋谷区桜丘町3-3 ハイアットハウス東京渋谷 16F）
主催：一般社団法人日本キャビアソムリエ協会
協力：一般社団法人 Miss SAKE
内容：国内外キャビアのラインナップ、ワイン（シャンパン含む）、日本酒（泡酒含む）フリーフロー、 チョウザメ解体ショー（ショーは場合により中止の可能性あり）、立食形式のお食事
参加費：一般 35,000円（税込）、協会関係者 30,000円（税込）
ドレスコード：スマートカジュアル
イベントお申し込み、詳細はこちら
＜取材のお申し込み＞
取材お申し込みに関しては、下記よりメディア向け申込用紙をダウンロードしお申し込みください。
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＜8月2日提供キャビア、ワイン日本酒一覧＞
キャビアメーカー一覧
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島根・セレビア様 – 盃キャビア
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キャビア王国株式会社 – 平家キャビア
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テールエメール・ガストロノミー株式会社 – STURIA
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株式会社FIS
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株式会社焼岳すっぽん – 奥飛騨キャビア
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caviar LABO – 晋也キャビア
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株式会社中幸組 – 日南キャビア
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アフレル株式会社 – 法皇キャビア
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興洋フリーズ株式会社 – Black Jewel CAVIAL
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株式会社プラントフォーム – 長岡キャビア、吟醸キャビア、ワインフレーバー
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株式会社cavic – 瀬戸内キャビア
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美深振興公社 – 美深キャビア
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株式会社トキタ – 霞ヶ浦キャビア、JAPAN PREMIUM 霞ヶ浦キャビア、熟成キャビア
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株式会社杜匠（とうしょう）
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フレンチF&Bジャパン株式会社 – KAVIARI KRISTAL
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株式会社モトラジャパン – 貴族キャビア
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株式会社アムールジャパン – Royal caviar Club
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威順ニーケー株式会社 – CAVIAR
ワイン・シャンパンメーカー一覧
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グランマルシェ株式会社
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株式会社WINE TRAIL
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ビストロシャンパーニュ
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WWC株式会社
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株式会社桶谷
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株式会社都農ワイン
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株式会社navet
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株式会社エーデルワイン
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株式会社岩の原葡萄園
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北海道ワイン株式会社
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株式会社モトックス
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ピーロート・ジャパン株式会社
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カタシモワインフード株式会社
日本酒一覧
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南部美人
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問天
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梵
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吟天
＜お問い合わせ＞
一般社団法人日本キャビアソムリエ協会
〒107-0052 東京都港区赤坂 3-8-17 パンジャパンビル 4F
https://jcsa.or.jp/
Mail：info@jcsa.or.jp
担当：専務理事 大西
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一般社団法人Miss SAKEについて
一般社団法人Miss SAKEは、「日本酒と日本文化を世界へ」を理念に、2013年よりミス日本酒を選出するコンテストを毎年開催しています。
日本酒の魅力を国内外に発信するアンバサダーとして、メディア出演、イベント、文化外交など様々な活動を通して日本酒文化の継承と発展に貢献しています。
