SIMOSE French Restaurant、「エミール・ガレ展」記念スペシャルコースをスタート！

「世界で最も美しい美術館」に選ばれた下瀬美術館の敷地内にあるSIMOSE French Restaurant（広島県大竹市）では、2024年8月16日（金）から期間限定で「エミール・ガレ展記念スペシャルランチ・ディナーコース」を提供いたします。

当店は、対岸に宮島や美しい瀬戸内の島々をのぞむ海辺にあり、「地元の幸と、食の喜びに出会う。」をコンセプトに動物性脂肪を控えたヘルシーで美味しいフランス料理を提供するフレンチレストランです。

下瀬美術館で開催中のエミール・ガレ展（～2024年11月24日）を記念して、シェフ・久重浩がガレ作品に用いられた自然のモチーフを一皿一皿にフレンチに取り入れ、特別なコースをご用意いたしました。バラ、ブドウ、麦、菊花、プラムなどがコースに織り交ぜられており、五感でフレンチをお楽しみいただけます。

■コース

【期　間】2024年8月16日（金）- 10月14日（月）

　　　　　2024年11月1日（金）- 11月24日（日）

【料　金】　 10,000円（税サ込）※ランチ・ディナーともに

【メニュー】

• 最初のひとくち

• 季節野菜の小さなスープ

• オードブル　帆立貝とうにのゼリー寄せ　海藻と菊花風味

• お魚料理　　季節のお魚料理　地蛤と麦のリゾット添え

• お肉料理　　広島黒毛和牛フィレ肉のグリル　ソースペリグー

• 小さなデザート　ヨーグルトのエスプーマとブドウのジュレ

• デザート　　シャンパンのパルフェグラス　バラの香り

• コーヒー／紅茶／ハーブティー

この機会にユネスコのヴェルサイユ賞「世界で最も美しい美術館」に選出された下瀬美術館で、ガレ作品や様々な芸術作品を鑑賞した後、ガレが愛した植物をめぐる「エミール・ガレの庭」を散策し、ぜひSIMOSE French Restaurantで特別なコースをお楽しみください。

また、併設している宿泊施設Simose Art Garden Villaは、特別ディナー付き宿泊プランもご用意しております。各ヴィラにはガレの作品を設えており、「ガレのある部屋」にご滞在いただけます。

※   写真は全てイメージです。　シャンパンはコースについておりません。

※   掲載の料金は税・サ込となります。

※　食材の入荷等の理由により、予告なく内容が変更されることがございます。