ニューヨークレストラン「サラベス」「サマーフェア」第2弾 スペシャルメニュー「チュロフレンチwithパッションフルーツ」／「サルシッチャバーガー」

ニューヨーク発祥のレストラン「サラベス」の国内全店（ルミネ新宿・品川・東京・名古屋）では、暑い夏にぴったりの期間限定フード、ドリンクを用意する「サマーフェア」の第2弾メニューとして、チュロスをイメージして作られた、かつてのスペシャルメニューの夏バージョン「チュロフレンチwithパッションフルーツ」と、ハーブ香る自家製サルシッチャをサンドした「サルシッチャバーガー」を、8月13日（火）から9月15日（日）の期間、販売します。
　
　

　
「チュロフレンチwithパッションフルーツ」は、“チュロス”をイメージしたスペシャルフレンチトースト。中はふわふわ、外はカリッと焼き上げたフレンチトーストにシナモンシュガーをコーティングしました。パッションフルーツのカード（フルーツバター）をつけてトロピカルな香りと共に楽しんだり、ビターチョコレートソースをかけてお召し上がりください。添えられたグレープフルーツと一緒に食せば、爽やかで、さっぱりした味わいをお楽しみいただけます。夏の暑い日にぴったりのフレンチトーストです。
　

　
また、「サルシッチャバーガー」は、世界各国の多様な文化を集約したニューヨークならではの感性を生かしたスペシャルバーガーです。ハーブ香る自家製サルシッチャにグリルしたナスとローストしたアーリーレッドをトッピングして特製バンズでサンド。ハリッサマヨネーズが味わいにアクセントを生んでいます。
　
これらメニューに合わせるドリンクとしてお薦めなのが、ブレミアムティープランド「ハーニー&サンズ」のミルキーウーロンティーをベースにライムジュースで作ったシロップを加えた「ミルキーウーロンライムネード」。甘くクリーミーなミルクや、桃の香りがふわりと広がるサマードリンクです。スペシャルメニューいずれかとセットでご注文いただくと、お得なプライスでお楽しみいただけます。
　

　
サラベス 「サマーフェア」第2弾 期間限定スペシャルメニュー 販売概要

◇ 販売メニュー：
　「チュロフレンチwithパッションフルーツ」　1,980円
　「サルシッチャバーガー」　2,200円
　「ミルキーウーロンライムネード」　880円（※）
　※「チュロフレンチwithパッションフルーツ」又は「サルシッチャバーガー」とセットで
　注文いただくと、通常880円→600円でお楽しみいただけます。
◇ 期間：
　2024年8月13日（火）〜9月15日（日）
◇ 販売店舗：
　「サラベス」 ルミネ新宿店／品川店／東京店／名古屋店
　
　
サラベス 「サマーフェア」第2弾 期間限定スペシャルメニュー

◇「チュロフレンチwithパッションフルーツ」　1,980円（税込）
“チュロス”をイメージしたスペシャルフレンチトーストは、特製ハッラープレッドをアパレイユにさつとくぐらせバターで焼き上げ、シナモンシュガーをコーティング。
トロビカルなバッションフルーツのカードやグレーブフルーツと召し上がれば爽やかな昧わいをお楽しみただけます。
チュロスには定番のビターチョコレートソースもどうぞ。
　

　
◇「サルシッチャバーガー」　2,200円（税込）
ハーブ香る自家製サルシッチャにグリルしたナスとローストしたアーリーレッドをトッピング。
ハリッサマヨネーズをアクセントに、世界各国の多様な文化を集約したニューヨークならではの感性を生かしたスペシャルバーガーです。
　

◇「ミルキーウーロンライムネード」　 880円（税込）
ブレミアムティープランド「ハーニー&サンズ」のミルキーウーロンティーを使った夏のドリンク。甘くクリーミーなミルクや、桃の香りがふわりと広がるウーロン茶をベースに、ライムジュースで作ったシロップを加えました。
※「チュロフレンチwithパッションフルーツ」または「サルシッチャバーガー」とセットで注文いただくと、通常880円→600円でお楽しみいただけます。
　

　
「サラベス」 について​
「Sarabeth’s（サラベス）」は、ニューヨーク出身の女性サラベス・レヴィーンにより、1981年ニューヨークのアッパーウェストサイドに創業しました。家族に伝わるレシピで作るフルーツスプレッド（果物の甘味をいかした砂糖控えめのジャム）をはじめ、フレンチトースト、パンケーキ、エッグベネディクト、ワッフルなど伝統的なアメリカの朝食メニューの“ヘルシー＆リッチ”な味わいから人気です。
レストラン格付けガイド「Zagat」ではニューヨークNo.1デザートレストランに選ばれ、「New York Magazine」からは“NYの朝食の女王”と賞賛され、多くのセレブリティも足を運び、映画「恋するベーカリー」で主演のメリル・ストリープに調理指導をしたことでも有名です。
日本国内においては、4店舗（新宿／品川／東京／名古屋）を展開しています。
　
【国内店舗】
ルミネ新宿店
　東京都新宿区新宿3-38-2 ルミネ2 2F　（JR新宿駅 南口 徒歩1分）
　TEL.03-5357-7535
品川店
　東京都港区港南2-18-1 アトレ品川 4F　（JR品川駅 港南口 徒歩3分）
　TEL.03-6717-0931
東京店
　東京都千代田区丸の内1-8-2 鉃鋼ビルディング南館 2・3F　（JR東京駅 八重洲北口 徒歩2分）
　TEL.03-6206-3551
名古屋店
　愛知県名古屋市中村区名駅1-1-3 タカシマヤ ゲートタワーモール 1F
　TEL. 052-566-6102

・公式HP
https://www.sarabethsrestaurants.jp/

・公式オンラインショップ
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