香ばしいうなぎの蒲焼きとジューシーな牛100％パティを合わせたワイルド&ボリューム満点の新感覚グルメ！『肉厚うなぎ蒲焼きバーガー』新登場

株式会社ベストホスピタリティーネットワークのプレスリリース

ザストリングス表参道（所在地：東京都港区北青山3-6-8、総支配人：宮田宏之）では、1階「Cafe & Dining ZelkovA（カフェ&ダイニングゼルコヴァ）」に、ランチタイム限定で、香ばしいうなぎの蒲焼きとジューシーな牛100％パティを合わせたワイルド&ボリューム満点の新感覚グルメ『肉厚うなぎ蒲焼きバーガー』が登場！2024年8月10日（土）より提供をスタートいたします。

　うなぎの蒲焼きと牛肉100％のパティの絶妙な組み合わせを大胆に取り入れた、シェフの斬新なアイデアが光るワイルドな新感覚グルメ『肉厚うなぎ蒲焼きバーガー』をランチタイム限定で提供いたします。

　ふっくらとした香ばしいうなぎの蒲焼きに牛肉100％のジューシーな肉厚パティを合わせた新感覚な味わいの『肉厚うなぎ蒲焼きバーガー』は、うなぎと牛肉が互いの旨味を引き立て合う絶妙な味わいをお届けいたします。アクセントとなるのは実山椒のバルサミコソース。山椒の爽やかな香りとピリッとした辛さ、バルサミコの酸味がうなぎとパティと重なり、絶妙なバランスの味わいが口の中に広がります。また、バーガーには欠かせないレタスとトマト、さらに目玉焼きもトッピングし、フレッシュさと滑らかなくちどけも味わっていただけます。バンズは、バターをふんだんに使用したほんのり甘い、ふわっとした食感のブリオッシュバンズでサンド。具材の味をより一層引き立ててくれます。たくさんの旨味が詰まった『肉厚うなぎ蒲焼きバーガー』はビールや赤ワインと合わせてお楽しみいただくのがおすすめです。