株式会社力の源ホールディングスのプレスリリース
銀座エリアに3店舗目！ラーメンのお供に、麺の端材からつくったクラフトエールも！
株式会社力の源ホールディングス（福岡市中央区、代表取締役社長：山根 智之）傘下の「力の源カンパニー」が運営するラーメン店「一風堂」の新店が、2024年8月26日（月）、東京都中央区東銀座にオープンいたします。「一風堂 銀座東店」は東京都内27店舗目、銀座エリアでは2023年10月にオープンした「一風堂 銀座インズ店」に次ぐ3店舗目となります。
当店は、都営地下鉄および東京メトロの東銀座駅のA8出口から徒歩2分の、モダンな外壁デザインが印象的な10階建てオフィスビルの1階に位置します。高まるインバウンド需要を受け、長年お客様に愛されてきた「一風堂 銀座店」からわずか180mの立地でのオープンを決めました。国内外から銀座を訪れる観光客や周辺のオフィスワーカーなど幅広い層に利用いただけることに期待しています。
店内奥の壁面は、花札をモチーフにした、銀座の観光スポットや一風堂にちなんだイラストで華やかに装飾。日本らしさとポップな雰囲気を演出します。さらに、世界各国からのご来店に感謝を込め、11の言語で「ありがとう」を伝えます。
メニューは「白丸元味」「赤丸新味」「からか麺」の看板ラーメンに加え、定番のサイドメニュー「博多ひとくち餃子」「明太子ごはん」、「博多チャーハン」をご用意します。訪日観光客にはラーメンとドリンクを一緒に楽しむ方も多いため、生ビールやハイボールだけでなく、「KAEDAMA ALE（カエダマエール）」もラインアップ。一風堂の麺の端材を原料としたアップサイクルクラフトエールで、国内数店舗限定でしか味わえない特別な一本です。
一風堂では今後の新規出店でも引き続き、日本全国・世界各地に目を向けながら、既存店舗の周辺エリアに集中して出店するドミナント戦略をとるなど、人的リソースを効率的に確保しながらスピード感のある展開を目指します。力の源グループは今後も既存エリアを強化しつつ、新しいエリアや商圏への出店と、ニーズに合わせた商品・サービス設計に力を入れながら、お客様に食べる喜びを発信してまいります。
■主なメニュー（すべてイメージ）
■店舗概要
一風堂 原宿竹下通り店
店名 ：一風堂 銀座東店（イップウドウ ギンザヒガシテン）
開業日：2024年8月26日（月）
住所 ：〒104-0061
東京都中央区銀座3丁目9-6 Vort銀座Maxim 1F
営業時間：11:00～22:30（22:00 L.O.）
席数 ：42席
占有面積：125.58㎡ (37.99坪)
駐車場：なし
店舗ページURL：https://stores.ippudo.com/1149
2001年4月の開店当初より23年余り多くのお客様にご愛顧いただいてきた「一風堂 銀座店」は、2024年8月26日から2024年11月頃まで、店舗内装などのフルリニューアルのため休業となります。リニューアルオープン後は、訪日観光客からの人気も高い、動物性食材を使用しないプラントベースのラーメンも新たにメニューに追加予定。シーンに合わせて、近隣の新店「一風堂 銀座東店」と使い分けていただきたいと考えています。
株式会社力の源ホールディングスについて
ラーメン店「一風堂」を中心に、国内外の飲食店舗の運営や、商品開発に関するコンサルティング、食品工場の運営、など食全般にまつわる事業を行うグループです。グループ全体で計287店舗（国内146店舗、海外141店舗）を展開しています(国内：2024年6月末、海外：2024年3月末現在）。「一風堂」は、1985年に福岡の大名で創業し、現在世界15ヵ国・地域に展開。臭みが無くなめらかな豚骨スープと、歯切れの良い細麺の豚骨ラーメンで人気を博しています。子どもたちに食べる喜びを伝える料理体験教室「Child Kitchen」を実施するなど、食育活動にも取り組んできました。キッチンカーを用いた日本各地での「子ども食堂」参加に加え、環境負荷の少ない100%植物由来のラーメンを開発するなど、持続可能な社会の実現に向けて積極的に行動しています。
会社名 ： 株式会社力の源（チカラノモト）ホールディングス （東証プライム 証券コード：3561）
設立 ： 1986年
所在地 ： 〒810-0041 福岡市中央区大名1-13-14 4F
代表者 ： 代表取締役社長 山根 智之
URL ：http://www.chikaranomoto.com
