東日本旅客鉄道株式会社のプレスリリース
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〇伊豆エリアへの観光特急列車として運行する「サフィール踊り子」ではカフェテリア（4号車）において、中国料理「美虎-Miyu-」五十嵐美幸シェフ監修のもと、伊豆を彩る中華メニューを提供しています。 〇このたび2024年10月1日(火)より、新メニューとして柚子が香る「柚子坦々復興麺」や「美虎特製海老のチリソース」、中華風アイスケーキ「ベリーとココナッツのチャイニーズアイスケーキ」やオリジナルジェラート「静岡やぶきた緑茶ジェラート」が登場します。 〇お土産でお持ち帰り可能な「オリジナルスーベニア」も引き続き販売いたします。伊豆エリアへお出かけの際は、「サフィール踊り子」の上質な車内で雄大な伊豆の自然を眺めながら、こだわりの新メニューをお楽しみください。 |
１ カフェテリア新メニュー
特製のゴマが効いたクリーミーなスープの中に感じる柚子の果汁と皮の優しい酸味がこれまでにない新鮮な味わいの柚子坦々復興麺や、五十嵐シェフのスペシャリテの一つである海老のチリソース、ベリーやココナッツの旨みをベースとしアクセントにナッツを加えたベリーとココナッツのチャイニーズアイスケーキ、甘味・旨味・渋みのバランスの良さで知られるやぶきた緑茶の繊細な味わいが楽しめるジェラートをご用意しました。
※メインメニューは予約時間ごとの提供数に限りがありますので、事前に「サフィールPay」よりご予約をお願いします。
※事前予約の状況により、当日車内でご予約をいただける場合もございますので、詳しくはアテンダントにお問合せください。
カフェテリアが満席の場合は当日のご予約をお受けできかねますので、予めご了承ください。
※プレミアムグリーン（1号車）、グリーン車（5～8号車）のお客さまには、メインメニューをカフェテリア（4号車）でご提供します。グリーン個室（2～3号車）のお客さまには、個室へデリバリーします。
※「サフィール踊り子2号・3号」限定のソフトドリンクセットは、ホットコーヒー、華美幸茶やまとうみ、みかんジュースからお選びいただけます。
※「サフィールPay」で事前にご予約いただいたサイドメニューの「静岡やぶきた緑茶ジェラート」はお客さまのお席へデリバリーします。
《「サフィール踊り子」の運転日および運転時刻》
※運転日や運転時刻は最新の時刻表または専用ホームページでご確認ください。
２ 予約方法
専用モバイルオーダーサービス「サフィールPay」よりご予約をお願いします。
リニューアル後のメニューは、2024年9月1日（日）10：00より予約を開始します。
（2024年10月1日以降提供するメニューのご予約が対象です。）
※本プレスにおける写真や画像はイメージです。
※商品の販売数量には限りがあります。
※都合によりサービスやメニュー内容等が変更になる場合があります。
※「サフィール踊り子」に関する詳細は専用ホームページ（https://www.jreast.co.jp/saphir/）をご覧ください。
