熊本県産の和栗を使用した「ご当地こだわりメニュー」、「鶏ごぼうごはんとエビのかき揚げ丼」、季節のクリームとソースを添えた新メニューの「スコーンセット」など
株式会社ゆとりの空間のプレスリリース
株式会社ゆとりの空間（本社：東京都目黒区、代表取締役社長：栗原心平）が運営する、カフェ・レストラン『ゆとりの空間』（全国7店舗展開）では、2024年9月10日（火）より、和栗やさつまいも、ごぼうなどの旬の食材を使った、実りの季節の秋メニューの提供を開始いたします。
シーズンごとに展開している、日本各地のこだわり食材を使用した「ご当地こだわりメニュー」では、秋季限定で、熊本県産の和栗を使用したメニューが登場します。
カフェ・レストラン『ゆとりの空間』の秋メニュー
■販売店舗 :
「ゆとりの空間 大丸札幌店」「ゆとりの空間 日比谷店」
「ゆとりの空間 大丸京都店」「ゆとりの空間 大丸神戸店」
「ゆとりの空間 鶴屋百貨店」「ゆとりの空間 宮崎山形屋店」「ゆとりの空間 山形屋店」
※ゆとりの空間 NU茶屋町プラス店はメニューが異なります。
■販売期間 : 2024年9月10日（火）〜
秋の季節限定メニュー
食欲の秋は実りの季節。旬を迎える秋野菜をはじめとした、旬の食材を楽しめる、季節限定メニューをご用意しました。デザートは、りんごやさつまいもなど、やさしい甘さの秋の味覚を味わえるスイーツが揃います。
■「鶏ごぼうごはんとエビのかき揚げ丼」
1,630円（日比谷店：1,685円）
毎年ご好評をいただいている、秋の定番人気メニューがリニューアル。今年は、鶏肉の旨みとごぼうの食感が楽しめる「鶏ごぼうごはん」に、サクサクのかき揚げと、カリッと揚げたごぼうをトッピングしました。そのままかき揚げ丼としても、お好みで別添えの甘辛だれとだし汁を注いでお茶漬けとしても楽しめます。
■「豚肉とさつまいものきのこクリームソース」
1,630円（日比谷店：1,685円）
さつまいもときのこを使った、濃厚なクリームソースのパスタに、カリっと揚げたさつまいもチップスをトッピングしました。豚肉のうまみと、さつまいものやさしい甘さがまろやかなクリームソースに、ピリッと効いた自家製の四味とうがらしがアクセントに。
■ 季節のランチメニュー
「栗原さんちのごちそうお昼ごはん」
2,235円（日比谷店：2,290円）
メインのおかずから2品と、副菜2品、ごはん（白米または雑穀米）、みそ汁、香物、ミニデザート1品、ドリンクのセットです。
「栗原さんちのお昼ごはん」
1,685円（日比谷店：1,740円）
メインのおかずから1品と、副菜3品、ごはん（白米または雑穀米）、みそ汁、香物、ひとくちデザートのセットです。
えらべるメインのおかずと、副菜やごはん、みそ汁などがセットになった人気のランチメニューが、夏メニューにリニューアルしました。メインのおかずには、人気の「揚げ鶏のねぎソース」に加え、西京みそに漬込んだ鶏肉をジューシーに焼き上げ、さつまいものマッシュを添えた「鶏肉の西京みそ焼き」と、プリプリのエビと旬の野菜をコクのあるチリソースで仕上げた「エビと秋野菜のチリソース」が登場します。
※表示価格はすべて税込です。
ゆとりの空間 ご当地こだわりメニュー
各都道府県のこだわりの食材を使用した、ご当地こだわりメニューを季節ごとに展開しています。今シーズンは、熊本県産の和栗を使用した、秋らしいメニューをご用意しました。また、「ご当地こだわりメニュー」をご注文いただいた方限定のオプションデザートとして、「熊本県産栗のミニあんみつ」をご注文いただけます。
「熊本県産栗とチキンのドリア」
熊本県産の栗の甘露煮を使用した、ほんのり甘みのある栗のホワイトソースに、鶏ごぼうごはんを合わせ、チーズをかけて香ばしく焼き上げました。和風のごはんに洋風なホワイトソースが絶妙な相性です。
※ゆとりの空間 大丸札幌店／ゆとりの空間 大丸京都店／ゆとりの空間 大丸神戸店／ゆとりの空間 鶴屋百貨店／ゆとりの空間 宮崎山形屋店／ゆとりの空間 山形屋店の6店舗でご提供します。
日比谷店限定！「熊本県産栗とチーズのミルフィーユカツ」
熊本県産の栗の甘露煮とチーズを豚肉で包み、さっくりと揚げてフライに仕上げました。お好みで別添えの栗の白みそソースをかけてお召し上がりいただけます。
※ゆとりの空間 日比谷店限定メニューです。
※表示価格はすべて税込です。
秋季限定デザートメニュー
今シーズンから新たに、季節ごとの食材を使用したクリームとソースを添えた「スコーンセット」が登場します。
■「スコーンセット」（季節のクリーム＆ソース付き）
1,355円（日比谷店：1,475円）
秋メニューでは、ほどよい酸味のクリームチーズに生クリームを合わせた、濃厚ながら軽い食感のクリームに、やさしい甘さのりんごのコンポートを合わせた「りんごのチーズクリーム」を添えました。ほろ苦い、濃厚なキャラメルソースとも相性抜群です。
※写真はイメージです。店舗によって、スコーンの形状は異なる場合があります。
毎シーズン人気の季節のパフェは、店舗限定で展開いたします。
■ 秋季限定 季節のパフェ
各1,080円（日比谷店：1,145円）
「さつまいもと白ごまのパフェ」は、茨城県産のさつまいも「シルクスイート」をたっぷり使用した、なめらかなクリームと白ごまの香るクランブルが相性抜群です。クレームブリュレ風に仕上げた「りんごと塩キャラメルのブリュレパフェ」は、表面のキャラメリゼを割ると、りんごのコンポートとほろ苦い塩キャラメルのムースが出てきます。フロマージュブランに、洋なしとさわやかなベリージュレを合わせた「洋なしとベリーのパフェ」は、フルーツたっぷりの甘酸っぱい秋パフェです。
※ゆとりの空間 大丸札幌店／ゆとりの空間 日比谷店／ゆとりの空間 大丸京都店／ゆとりの空間 大丸神戸店の4店舗限定メニューです。「洋なしとベリーのパフェ」は、4店舗に加えて、「ゆとりの空間 鶴屋百貨店」でも提供します。
※表示価格はすべて税込です。
＜そのほかの季節限定メニュー＞
「栗原さんちのデザート盛り合わせ」1,735円（日比谷店：1,785円）
「季節のフルーツあんみつ」 990円（日比谷店：1,050円）
※表示価格はすべて税込です。
＜カフェ・レストラン『ゆとりの空間』について＞
家庭料理をベースに、四季折々の彩り豊かな食材を使ったお食事や、食感や独創的な組み合わせにこだわったパフェやスイーツなど、「ゆとりの空間」オリジナルのメニューをお楽しみいただけます。
＜ 株式会社ゆとりの空間について ＞
商号／株式会社 ゆとりの空間
所在地／東京都目黒区碑文谷5-9-8
創業／1994年11月（平成6年）
代表／栗原心平
URL／https://corp.yutori.co.jp/
