【カノーブル】とろけるマスカルポーネクリームと大人のエスプレッソ「ティラミスカルパトカ」を発売

ナショナルデパート株式会社のプレスリリース

ナショルデパート式会社（岡山県岡山市北区）は、食品事業ブランド「CANOBLE」（カノーブル）から、「世界のとろけるスイーツ」シリーズとして、ポーランドの伝統的なクリームパイ「カルパトカ」をベースにした『ティラミスカルパトカ』を2024年8月31日より東京直売所で発売することをお知らせします。ECサイトでは本日から予約受付開始。

「ティラミスカルパトカ」は、クリーミーでとろけるようなマスカルポーネクリームをたっぷり使用し、従来のティラミスとは一線を画す、ふわっと軽く、そして濃厚な味わいを実現しました。このマスカルポーネクリームは、口に入れた瞬間に溶け出し、豊かなコクとクリーミーな甘さが広がります。さらに、クリームにはイタリア・シチリア島のマルサラ酒を加えているので、オーク樽で熟成させた豊かなアロマも感じさせます。そこに、深いココアパウダーとエスプレッソの香りが絶妙に絡み合い、一度味わうと忘れられない至福の瞬間をお届けします。

「ティラミスカルパトカ」のもう一つの魅力は、その見た目の美しさです。贅沢に施されたマスカルポーネクリームが、滑らかで光沢のある表面を作り出し、見た目にも魅力的なスイーツに仕上がっています。自宅でのリラックスタイムや、大切な人との特別な時間をより一層引き立てる一品です。

水を使わず深入り豆を抽出したコーヒーだけで仕込んだシュー生地と、北海道産マスカルポーネチーズをたっぷり練り込んだムースリーヌ。ティラミスカルパトカはティラミスの持つ個性を濃縮した味の設計。ご家庭で付属のココアパウダーをふりかけてお召し上がりください。ココアの香りと苦みがアクセントになり、より一層出来立ての味わいに。