【カノーブル】ライ麦とブラウンシュガーで焼き上げる最新NYスタイルの「フルーツキャロットケーキ」を発売 – “ねっとり＆ほっこり”の秋の味覚

ナショナルデパート株式会社のプレスリリース

ナショルデパート式会社（岡山県岡山市北区）は、食品事業ブランド「CANOBLE」（カノーブル）から、「世界のとろけるスイーツ」シリーズとして、最新のNYスタイルで焼き上げた『フルーツキャロットケーキ』を2024年8月31日より東京直売所で発売することをお知らせします。ECサイトでは本日から予約受付開始。

食べるバター専門ブランド「カノーブル」は、秋限定の「フルーツキャロットケーキ」を発売いたします。このキャロットケーキは、世界のとろけるスイーツシリーズとして、ねっとり＆ほっこりな秋の雰囲気を存分に楽しめる特別な一品です。

今回のキャロットケーキは、甘みが強いとされる千葉県産のフルーツキャロットをふんだんに使用し、国産ブラウンシュガーと喜界島の黒糖が織りなすコク深い甘さが特徴です。さらに、生姜、シナモン、ナツメグ、オールスパイス、カルダモン、フェンネル、クローブなどのスパイスが絶妙に調合され、深みのある風味が口いっぱいに広がります。

「フルーツキャロットケーキ」は、懐かしさと現代的なスタイルを融合させたデザインが特徴です。どこか懐かしい素朴さを感じさせるライ麦を使用しつつも、最新版のニューヨークスタイルで焼き上げたこのケーキは、伝統とモダンが絶妙に交わる逸品です。