アールグレイ専門店が作る、天然ベルガモット香る魅惑の黒いソフト「珈琲アールグレイ」を9月4日(水）～9月10日(火）まで博多阪急「パン・スイーツフェスティバル」にて販売！

～約50倍の茶葉を抽出した天然ベルガモット香る濃厚紅茶ソフト/魅惑の黒いソフトを期間限定販売～

株式会社キャセリンハウスのプレスリリース

日本初アールグレイ専門店※「&EARL GREY(アンドアールグレイ)神戸本店(所在：兵庫県神戸市中央区、運営会社：株式会社キャセリンハウス、本社：兵庫県神戸市中央区、代表取締役：武谷真名)」は、2024年9月4日(水）～9月10日(火）の期間に、福岡県福岡市にある、博多阪急で開催される催事「パン・スイーツフェスティバル」にて魅惑の黒いソフトクリーム「珈琲アールグレイ」を販売いたします。

※日本国内における「アールグレイ専門店」として（2018年4月、自社調べ）

天然ベルガモット香る魅惑の黒いソフト

焙煎する前の生豆を氷温熟成させた、深みのあるコーヒー豆と国産竹炭で作った黒いソフト！
素材の風味を活かしたコクのある生乳で作った濃厚珈琲ソフトに、天然ベルガモットでアールグレイの爽やかな香りをつけました。
パティシエが丁寧に焼き上げた、あまずっぱいアプリコットのメレンゲと一緒にお召し上がりください。
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商品名：珈琲アールグレイ
価格：605円（税込）
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※催事限定商品の為、店舗での販売はございません。

アールグレイ専門店が作る、天然ベルガモット香る濃厚紅茶ソフト

繊細な紅茶をソフトにするには大量の茶葉を使う必要があり、&EARL GREY(アンドアールグレイ)では、なんと、約50倍の茶葉を抽出して作っています。
天然ベルガモット香る濃厚紅茶ソフトは「食べるミルクティー」と言われており、全国の催事で毎回行列ができるほど！
パティシエが丁寧に焼き上げた、あまずっぱいフランボワーズのメレンゲと一緒にお召し上がりください。
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商品名：アールグレイリッチミルク
価格：605円（税込）
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※催事限定商品の為、店舗での販売はございません。

フルーツ＆クリームチーズがゴロゴロ入った新感覚スコーンも同時販売

◆「ハワイアンスコーン」とは？
一般的に知られている筒型の「イングリッシュスコーン」とは違って、クリームチーズをたっぷり入れた生地にフルーツなどの具材を混ぜ込んだ、ハワイで人気のスコーンです。
外はサクッと、中はしっとりふわっと、ゴロゴロした食感のクリームチーズがアクセントとなり、何もつけずにそのままで美味しいスコーンです。

◆こだわりの食材
アンドアールグレイのハワイアンスコーンに使うクリームチーズは、生乳とバターミルクから作ったクリーミーでコクのある北海道産のクリームチーズをたっぷりと使っています。
また、牛乳の代わりに生乳から作った生クリームを使っていますので、深みのあるしっとりとした生地に仕上がっています。
もちろん、小麦も国産にこだわっています。