2022年青森県特産品コンクール 最高賞「青森県知事賞」受賞のシードルブランド 『CRAZY CIDER』 が台湾産フルーツに出会い生まれたコラボフレーバーを数量限定で発売開始。
タグボート株式会社のプレスリリース
■ CRAZY CIDERブランドについて
地域課題解決を目指しながら、世界に誇るハードサイダー王国へ。
青森県のりんごは日本一と言われています。つまり世界一のりんごとも言えます。しかし、そんな青森県は、高齢化により担い手がどんどん減少。せっかくの素晴らしい、このりんご産業をこのまま廃させてはいけない。
そこで私たちは、考えました。世界一のりんごをハードサイダーにして全国、世界に向けて発信することで、新たな価値や希望を生み出せないかと。ハードサイダーを通じて、もっと青森県を知っていただきたい。
りんごの価値の高さを知らしめて地域の産業や経済を守り、発展させたい。そのために、加工用りんごを活用して世界に誇るハードサイダー王国にしたい。そんな思いからハードサイダーづくりはスタートしました。
■ CRAZY CIDERの特徴
シャープな喉越し。それは全く新しい心地よさ。
『CRAZY CIDER（クレイジーサイダー）』はビールより軽く、アルコールは強くないお酒のため、乾杯酒や食中酒にぴったり。これまで、ドライだからこそ感じるシャープな喉越しが特徴の「DRY」、シャープな喉越しの中に感じるスウィート感が特徴の「SWEET」、青森県産カシスを贅沢に使用した新しい心地よさが特徴の「CASSIS」の定番3種に加え、青森県五所川原市で育てられた果肉の中まで「赤い」希少なりんご「御所川原」と「レッドQ」を使って仕上げた年に1度しか醸造出来ない数量限定の「Limited Red」を発売。肉料理や煮込み料理はもちろんのこと、地元の食材と合わせるのもおすすめです。
例えば青森ならシャモロック（ 地鶏）焼きや、津軽愛情豚のポークソテーなどとの相性は抜群。
■ 出会い
台湾フルーツとの出会い
青森県は、台湾のさまざまな都市と友好交流協定を締結しています。青森県のりんごの輸出は100年を超える歴史があり、中でも台湾への輸出は95%です。高品質なりんごの名産地である事は広く知られており、大切な人への贈り物など等、「青森県産りんご」は大変喜ばれています。
また南国である台湾では、雪国に対してのあこがれも高く、青森県は台湾人観光客にとって人気の地でもあります。そして2024年10月、ようやく青森空港に台湾からの定期便が復活することを記念し、青森県産りんごと台湾産フルーツをミックスさせた友好CIDERを挑戦しようと考えました。
2023年、青森県のサポートで台湾の素材を活用した青森県発の新商品開発に取り組む事になりました。代表の水口が台湾視察に行き台湾産フルーツ流通工場の視察や、台湾産フルーツを有効に活用したクラフトビールメーカー等の視察をさせて頂きました。
そのご縁を活用し、台湾産のマンゴーと台湾産グァバを輸入し、青森県産りんごのとコラボレーションCIDERを実現させました。
世界中の沢山のフルーツに出会い（MEETS）、これからも新たな商品開発を展開して参ります。
■ MEETSの特徴
◎ 甘味と香りに優れた南国の恵み。
台湾産のフルーツは何といっても南国の太陽をたっぷり浴びて、甘味がしっかりしているのが特徴です。
マンゴーも数十種類ある中から、甘味だけでなく香りが強い品種を選びました。また、グァバもたくさんの種類の中からあまり甘すぎず、食事に合うような甘味の品種を選びました。どちらも青森県産りんごの酸味と、台湾フルーツのほんのりとした甘みで食事に合う作品に仕上がっています！
◎ 青森県産の最高級りんご。
最良のシードルづくりには、もちろん原料となる最良のりんごが欠かせません。
CRAZY DAYS は青森県平川の風土の中で育まれたりんごほか、日本最高品質の青森県産りんごのみを使用しています。ジューシーで香り高い青森りんごをまるごと贅沢に。平川など青森県の大自然の恵みのおいしいところをあますところなく使用しています。
◎ 最高賞「青森県知事賞」の自信。
最高のシードルづくりをめざして、私たちはCRAZY CIDERブランドを立ち上げ、試行錯誤をくり返し、品質を追求してきました。その努力はついに2022年、CRAZY CIDER DRYの青森県特産品コンクール最高賞「青森県知事賞」受賞へと実を結びました。それは、私たちの良質なシードルへの情熱が認められた結果と言えます。
■ MEETS商品情報
青森県産りんご×台湾産グァバ／マンゴーのフレーバー各1,000本の数量限定で販売。
【MEETS GUAVA （ミーツ グァバ）】
青森県産りんごと、台湾産グァバをふんだんに使用したトロピカルなハードサイダーです。グァバの爽やかな甘さと、りんごの酸味が絶妙なバランスが特徴です。この1本で台湾に行った気分になれるかも。きっとあなたも恋をする。1000本限定生産のプレミアムな味わいです。
●品目：果実酒（発泡酒）①
●原材料名：りんご（青森県産）、グァバ（台湾産）、亜硫酸塩
●内容量：330ml
●アルコール分：６％
● 製造者 ： タグボート株式会社
● 製造所 ： CRAZY CIDER
● 価格 ： 税込 770円
【MEETS MANGO （ミーツ マンゴー）】
青森県産りんごと、台湾産マンゴーをふんだんに使用したトロピカルなハードサイダーです。マンゴーの濃厚な甘みと、りんごの酸味の絶妙なバランスが特徴です。この1本で台湾に行った気分になれるかも。きっとあなたも恋をする。1000本限定生産のプレミアムな味わいです。
●品目：果実酒（発泡酒）①
●原材料名：りんご（青森県産）、マンゴー（台湾産）、亜硫酸塩
●内容量：330ml
●アルコール分：６％
● 製造者 ： タグボート株式会社
● 製造所 ： CRAZY CIDER
● 価格 ： 税込 770円
公式オンラインストア「CRAZY CIDER STORE」津軽おのえ温泉 日帰り宿 福家にて販売
▼公式オンラインサイト
CRAZY CIDER STORE （https://crazy-cider.com）
▼津軽おのえ温泉 日帰り宿 福家
〒036-0213 青森県平川市新屋町道ノ下35-2
■ 各種ブランドサイト／公式SNS
▼CRAZY CIDER公式サイト│https://crazy-cider.co.jp/
▼CRAZY DAYS公式サイト │https://crazydays.jp/
▼CRAZY CIDER STORE│https://crazy-cider.com
▼公式Instagram│https://www.instagram.com/crazy_cider/
▼公式Facebook│https://www.facebook.com/CRAZYCIDER.Hirakawa.Aomori.Japan
▼公式LINEアカウント│https://lin.ee/oXibApK
■ タグボード株式会社
2014年7月から津軽おのえ温泉「福家」（温浴施設）を現代表取締役の水口清人が経営を開始。前職のホテルマン経験を生かして、温泉＆食事、温泉＆宴会などの各種新商品を開発・販売し5年で売上を2倍にする。事業は安定的に成長してたものの、より魅力的な商品開発を目指し、2019年6月に「ドルチェようかんYキューブ」を新発売する。今までにないようかんの価値として健康素材であるプロテオグリカンを配合するなど、新たな女性層に向けた商品として2019年10月「ジャパンメイド・ビューティアワード2019」にて、インナービューティー部門で優秀賞を受賞する。事業は順調に成長したものの2020年からの新型コロナウイルス蔓延により、各種事業は大きな影響を受けた。未来のためにも新型コロナの影響を受けにくく、そして青森県の事業者ならではの事業を模索する中で、ハードサイダー（りんごの果実酒）作りを決断する。国の事業再構築補助金制度などを活用し、2022年4月に待望の新商品「CRAZY CIDER」を販売。2022年青森県特産品コンクールにて「CRAZY CIDER DRY」が最高賞の青森県知事賞を受賞。2024年1月に、世界に認められる「りんご酒メーカー」を実現し、青森県のりんご産業の危機的状況を打開し、もっと豊かで未来のある産業に発展させ、青森県に勇気と元気を届けるために、CAMPFIRE（キャンプファイヤー）にてクラウドファンディングを実施。開始4日目で目標額の500万円を達成し、最終目標比426％、2,100万円を超えるご支援をいただきました。また、同年1月下旬には、世界自然遺産・白神山地の水と、高品質な青森りんごを使ったプレミアムアップルブランデー『CRAZY DAYS（クレイジーデイズ）』 WHITE DREAM EDITION（ホワイト・ドリーム・エディション）を発売。今後、様々なエディションのアップルブランデーをリリース予定。
■ 会社概要
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会社名 ：タグボート株式会社
URL ：http://tugboat-consultant.com
本社 ：〒036-0213 青森県平川市新屋町道ノ下35番地2
製造所 ：〒036-0213 青森県平川市新屋町道ノ下37番地5
設立 ：2014年6月
資本金 ：5,000万円
代表者 ：代表取締役 水口 清人
従業員 ：62名
事業内容 ：津軽おのえ温泉 日帰り宿 福家（温泉事業・レストラン事業・物販事業）/障害福祉事業（就労支援B型 すまいるホーム・共同生活援助 すまいるホーム町居）/りんご酒事業（CRAZY CIDER〈りんごの果実酒〉・CRAZY DAYS〈アップルブランデー〉
