第78回全国お茶まつり静岡大会　「全国茶品評会」審査結果を公表します。

農林水産大臣賞

■普通煎茶10㎏の部　
　知覧銘茶研究会　有限会社前原製茶 前原 翔太さん（鹿児島県南九州市）
■普通煎茶４㎏の部
　春野茶振興協議会　栗﨑 克之さん（静岡県浜松市）
■深蒸し煎茶の部
　農事組合法人東山茶業組合　代表理事  杉山 裕朗さん（静岡県掛川市）
■かぶせ茶の部
　ＪＡ京都やましろ 宇治田原町茶業部会　下岡 清富さん（京都府綴喜郡宇治田原町）
■玉露の部
　倉住  努さん（福岡県八女市）
■てん茶の部
　(農)宇治川碾茶組合　山﨑 一平さん（京都府宇治市）
■蒸し製玉緑茶の部　
　碇石銘茶研究会　白川 稔さん（佐賀県嬉野市）
■釜炒り茶の部　
　嬉野南部釜炒茶業組合　吉牟田 敏光さん（佐賀県嬉野市）
 
 

優秀産地賞

■普通煎茶10㎏の部
　南九州市（鹿児島県）
■普通煎茶４㎏の部
　浜松市（静岡県）
■深蒸し煎茶の部
　掛川市（静岡県）
■かぶせ茶の部
　綾部市（京都府）
■玉露の部
　八女市（福岡県）
■てん茶の部
　宇治市（京都府）
■蒸し製玉緑茶の部
　嬉野市（佐賀県）
■釜炒り茶の部
　嬉野市（佐賀県）
 
 

その他の審査結果

静岡県ホームページをご覧ください
https://www.pref.shizuoka.jp/sangyoshigoto/nogyo/chanomiyako/1062929/index.html
 
 

「全国茶品評会」とは・・・

　全国茶品評会は、全国お茶まつりの主要行事の一つ。全国の生産者がお茶の出来栄えを競う品評会で、全国茶生産団体連合会が主催し、1947年から毎年開催しています。
　審査部門は、普通煎茶、深蒸し茶、かぶせ茶、玉露など8カテゴリに分類され、部門ごとに最高賞・「農林水産大臣賞」を目指します。「農林水産大臣賞」の受賞はお茶生産者の長年の夢です。
　全国茶品評会の審査は「官能審査」。官能審査には、茶葉の形状や色沢を審査する「外観審査」と、熱湯で抽出した浸出液の色、香り、味（滋味）を審査する「内質審査」があり、茶の審査技術を持った専門家が実施します。項目ごとに配点基準が設けられており、各項目の合計得点で順位を付け、1等から3等までを入賞とします。
　また、茶種ごとに審査成績が優秀な市町村に対して贈られる「優秀産地賞」も設けられています。
 






 

第78回全国お茶まつり静岡大会

▼ポスター


 
▼特集サイト
https://888chiiki.com/announcements/utde9bnswrfippj5