ザ・ペニンシュラ ブティック＆カフェの2024新作クリスマスケーキコレクション

ホワイトチョコレートとマスカルポーネのムースの中に、柚子クリームと抹茶クリームを忍ばせました。まろやかで濃厚なムースに優しいアクセントが加わり、完璧なハーモニーを奏でます。可愛らしい雪だるまのデザインに誰もが笑顔になる特別なケーキです。

¥1,188（税込・テイクアウト）

※ザ・ペニンシュラ東京店限定

可愛らしい松ぼっくりのケーキが登場しました。ジャンドゥーヤのムースの中に、マンダリンオレンジのシブーストとピーカンナッツのブラウニーが入っています。ナッツの風味と爽やかなオレンジの香り、サクサクの食感の調和をお楽しみいただけます。

¥1,188（税込・テイクアウト）

マロンババロアをベースに、ジンジャーブレッドと洋梨のジュレをアクセントに忍ばせたブッシュ・マロンポワール。トップには洋梨のクリームをあしらいました。

¥1,188（税込・テイクアウト）

※ザ・ペニンシュラ東京店限定

マシュマロの雪だるまがちょこんと乗った、まるでスノードームのような可愛らしいケーキが誕生しました。フレッシュなフロマージュブランを使った濃厚なパンナコッタと新鮮ないちごから丁寧に作られたストロベリーソースを合わせました。

¥1,188（税込・テイクアウト）

※ザ・ペニンシュラ東京店限定

スパイスが優しく香るホワイトチョコレートのムースの中には、カシスのジュレやバニラのクリームブリュレが閉じ込められ、トップにはバニラのガナッシュを華やかにあしらいました。優しいカラーパレットで見た目にも可愛らしいクリスマスリースのようなケーキを、大切な人へのサプライズに。

 ¥1,188（税込・テイクアウト）

チョコレートクリームとシナモン風味のチェリーコンポートの層をホワイトチョコレートのムースで包み、チョコレートガナッシュで仕上げました。甘すぎないビターな風味は、男性へのプレゼントにも最適です。

¥1,188（税込・テイクアウト）

※ザ・ペニンシュラ東京店限定

星のデザインが可愛らしい、クリスマスにぴったりなホールケーキが誕生しました。なめらかなマロンムースのケーキに囲まれ、中央には洋梨のムースとフランスで親しまれているスパイス入りのお菓子「パン・デピス」が層になったケーキを配置。二つの味覚をお楽しみいただけます。お子様から大人まで、どなたにも喜んでいただけるクリスマスケーキです。

¥8,100（税込・テイクアウト）

※ザ・ペニンシュラ東京店限定

アーモンドとバターの豊かな香りが溶け合うフランスの菓子「パン・ド・ジェーヌ」とオレンジのコンフィ、柚子クリームなどの風味豊かな層を、優しい甘さの柚子ムースで包みました。チョコレートのトナカイやツリーが、まるでアートのように美しいケーキにストーリーを加えています。

¥8,640（税込・テイクアウト）

直径14cm

※ザ・ペニンシュラ東京店限定

フレッシュないちごをふんだんに使用し、ピスタチオクリームとストロベリーのジュレ、キルシュ風味のスポンジケーキで仕上げたフレジエ。幅広い層の方々にお楽しみいただける贅沢なケーキです。

¥8,640（税込・テイクアウト）

直径15cm

※ザ・ペニンシュラ東京店限定

サンタクロースが、世界中の子供達へプレゼントを配る旅に出発します。なめらかなホワイトチョコレートムースの飛行機の中には、ラズベリーのビスケットやクリーム、ジュレが幾重にも重なり、まるでプレゼントの箱を開けた時のような喜びと驚きを与えます。クリスマスの食卓を盛り上げる特別なケーキです。

（※数量限定）

¥21,600（税込・テイクアウト）

直径17cm （翼込み：直径20cm）

※ザ・ペニンシュラ東京店限定