ミシュランスターシェフの手作りおむすび第二弾！「秋の味覚をたっぷりと！子持ち鮎山椒煮と万願寺のおむすび」9月13日より数量限定で提供開始

ミシュランスターシェフが手づから調理した具材を使ったミシュランおむすびを提供開始！第二弾は『老松喜多川』（西天満）喜多川シェフが手がける「子持ち鮎山椒煮と万願寺のおむすび」（680円）

株式会社アハトのプレスリリース

注目を集めているグルメ商店街“空堀商店街”（谷町六丁目駅～松屋町駅）の人気おむすび屋さん『おびむす』にて、関西を代表するミシュランスターシェフが調理した具材を使用するミシュランおむすびの第二弾が9月13日より提供開始となります！スターシェフ”監修”ではなく、シェフが”実際に”調理した具材を具としておにぎりを握る！そんな夢のコラボが実現。ぜひこの機会に予約困難なミシュランスター獲得店『老松喜多川』の至高の味をご賞味ください！

月替り！ミシュランの味をおむすびで！

「おびむす」では2024年8月より、ミシュランスターシェフたちが調理した具材を使用したおむすびを月替りで提供しております。8月の「日本料理翠大屋」（天満）大屋シェフを皮切りに、9月「老松喜多川」（西天満）喜多川シェフ、10月「Chi-Fu」（西天満）の東シェフ、11月「agnel d’or 」（阿波座）藤田シェフ、12月「料理屋まえかわ」（京都清水五条）前川シェフ、翌1月「料理屋稲家」稲家シェフ、翌4月「日本料理楽心」（新福島）片山シェフ、その他多くのシェフより、和洋中の垣根を超えて本企画へのご参加をご承諾いただきました。大阪だけではなく京都など関西圏の多種多様なミシュランの味をおむすびで楽しんでいただけます。具材に限りがあることから、毎月第二金曜日の販売開始より数量限定での提供となります。

※10月以降のコラボレーションは9月1日現在の予定です。順番が前後するなど変更の可能性があります。翌2月・3月は調整中です。