株式会社熱川バナナワニ園のプレスリリース
台湾＆伊豆トロピカルMIX LAGER
【クラフトビールの企画について】
伊豆の動植物園である熱川バナナワニ園と反射炉ビヤがお互いの魅力を掛け合わせ、伊豆観光を盛り上げていきたいと考えて、2021年よりコラボレーションビールを仕込むプロジェクトが始まりました。今回は、伊豆半島の自治体や企業が台湾との相互交流や友好関係を深めている中で、台湾で栽培された完熟マンゴーと、熱川バナナワニ園が1958年の開園から心を込めて栽培している完熟台湾バナナを贅沢に使用。台湾と伊豆半島の絆と魅力をつなぐ特別な一杯です。
園内栽培の台湾バナナ
【今回作成したクラフトビールについて】
ビールのスタイルは抜群ののど越しとスッキリとした飲みごたえが特徴のFRUIT LAGERを採用しました。また、台湾×熱川バナナワニ園×反射炉ビヤの三者のコラボをイメージしたラベルとなっております。
台湾で栽培されたアップルマンゴーを贅沢に使用し、熱川バナナワニ園が温泉熱を利用して栽培した台湾バナナの仙人焦もピューレにして、発酵終期に加えました。ラガー酵母によってフルーティーでスッキリとした一杯となりました。
台湾と日本のフルーツ達がビールの中でMIXされて手を取り合い、より華やかでフルーティーに仕上がった一杯です。
口に含むと、まずバナナの味わいが広がり、そのあとにマンゴーの濃厚な味わいが追いかけてきます。中盤からラガー酵母によるキレのある飲みごたえが感じられ、フルーツの風味がよりイキイキと感じられます。華やかでありながらスッキリとした最後の余韻まで楽しめる1杯です。
揚げたてのダージーパイなど、台湾料理との相性も抜群です。
商品名 ：台湾＆伊豆トロピカルMIX LAGER
ビアスタイル ：Fruit Lager
副原料 ：バナナ(品種：仙人蕉／生産者：熱川バナナワニ園)
マンゴー(台湾産)
アルコール度数/IBU：5％／25
販売開始日 ：2024年9月20日(金)
価格 ：700円(税込)
(※熱川バナナワニ園分園売店、
熱川バナナワニ園公式通販において)
＜主な販売先(予定)＞
熱川バナナワニ園フルーツパーラー、熱川バナナワニ園分園売店、熱川バナナワニ園公式通販、反射炉ビヤ公式ネットショップ、反射炉物産館たんなん、Hansharo Beer Stand、全国の酒屋、飲食店にも順次出荷開始予定
【熱川バナナワニ園について】
温泉熱を利用して、ワニの飼育や熱帯植物の栽培をしております。飼育しているワニの種類数では日本一で、16種約100頭を飼育しております。また、栽培されている熱帯植物は5,000種にもなります。そして、日本で唯一、ニシレッサーパンダの飼育・繁殖をおこなっており、アマゾンマナティーの飼育も国内では当園のみです。フルーツパーラーでは園内で採れたバナナやパパイヤをお召し上がりいただけます。
所在地 ： 〒413-0302 静岡県賀茂郡東伊豆町奈良本1253-10
営業時間： 9時～17時(最終入園16時30分まで)
アクセス： 伊豆急行線 伊豆熱川駅より徒歩1分
TEL ： 0557-23-1105
URL ： https://bananawani.jp/
●公式X https://x.com/bananawanien_82
●公式Facebook https://www.facebook.com/bananawanien02
●公式Instagram https://www.instagram.com/bananawani_official/
●熱川バナナワニ園公式通販 https://bananawanien.thebase.in
園内の様子
