開催日時：2024 年 10 月 9 日（水）19:00～
株式会社ベイクルーズのプレスリリース
株式会社ベイクルーズ（本社：東京都渋谷区、取締役CEOCEO：杉村 茂）が運営するフレンチスタイルのRITUEL 虎ノ門店（リチュエル トラノモン）は、フランスで最も愛されているシャンパーニュ”ニコラ・フィアット”とタッグを組み、セラーマスター来日記念特別プランコースを 2024 年 10 月 9 日（水）１９時から一夜限りで開催いたします。
今回のセラーマスター来日記念特別プランコースは、”ニコラ・フィアット”のシャンパーニュ３種類（ レゼルヴ・エクスクルーシヴ ブリュット／レゼルヴ・エクスクルーシヴ ロゼ／プレステージ キュヴェ パルム・ドール ブリュット 2008）を楽しむことができます。その中の１種類であるレゼルヴ・エクスクルーシヴ ブリュットは、フリーフロー（飲み放題）で大変お得なコースとなっています。お食事メニューは、RITUEL 虎ノ門店自慢の“ガーリックトースト”や、本コースのみご提供する“前菜盛り合わせ“、ジューシーなお肉と燻製の風味がシャンパーニュと相性抜群の“北海道産豚肩肉の燻製ロースト”合計８品をご用意。どのお料理も”ニコラ・フィアット”のシャンパーニュに合うよう試行を凝らしマリアージュをご堪能できます。
また、当日はニコラ・フィアットのセラーマスターをご招待しニコラ・フィアットのシャンパーニュについて詳しいお話しを直接聞くことができます。更に、お土産には、エクスクルーシヴ ブリュット ミニボトルを来場者皆様にプレゼントいたします。
残暑が続く日々ではありますが、「RITUEL 虎ノ門」で一夜限りの特別プランコーズにてニコラ・フィアットのシャンパーニュで乾杯しませんか。
ニコラ・フィアットのシャンパーニュ フリーフロー特別ディナー概要
開催日時：2024年10月9日(水) 時間帯:19:00~(受付18:30)
シャンパーニュ内容：
1：レゼルヴ・エクスクルーシヴ ブリュット(フリーフロー)
2：レゼルヴ・エクスクルーシヴ ロゼ(グラス1杯)
3：プレステージ キュヴェ パルム・ドール ブリュット 2008 (グラス1杯)
プラン価格：¥12,000+TAX ※お土産付き（エクスクルーシヴ ブリュット ミニボトル）
※注意事項:ご予約は2名様1組/4名様一組に限らせて頂きます
【メニュー一覧】 全8品
前菜盛り合わせ：ジャンボン・ド・ヒメキ ナチュラルハム／蕪の冷製スープ 塩麹／無花果のキャラメリゼ／ナスの白バルサミコマリネ
温菜：帆立のポワレ ほうれん草のムース／ガーリックトースト
メイン：北海道産豚肩肉の燻製ロースト
デザート：ゴルゴンゾーラケーキ
ご予約URL： https://www.tablecheck.com/ja/shops/rituel-toranomon/reserve
Nicolas Feuillatte（ニコラ・フィアット）について
1976年に設立した＜ニコラ・フィアット＞は、日本マーケットにおいて “季節と共にシャンパーニュを楽しむ”ことを提唱しています。創業者のニコラ・フィアットとアンリ・マッカールは高品質のシャンパーニュをできるだけ多くの人の日常に届けることを使命とし、設立から30年間でフランスNo.1、世界No.3の販売数を達成しました。この、短期間での目覚ましい成長を支えているのが、シャンパーニュの大規模メゾンでは珍しい協同組合というビジネスモデルです。世界最大の5,000を超える協力農家との緊密な関係のおかげで、常に高品質のブドウを使用することができます。そしてメゾンと農家は、環境問題に関する定期的な情報交換や土壌研究、研修、技術支援を通じてシャンパーニュ地方のブドウ栽培を持続可能にするための努力を続け、サステナブルなビジネスモデルを構築しています。
公式ウェブサイト：https://www.nicolas-feuillatte.com/jp/
公式Instagram：@nicolasfeuillatte_jp https://www.instagram.com/nicolasfeuillatte_jp/
公式X：@Feuillatte_jp https://twitter.com/feuillatte_jp
公式Facebook：https://www.facebook.com/Champagne.Nicolas.Feuillatte.Japan
■RITUEL とは
フランス語で『習慣・儀式』という名を冠したブーランジェリー。厳選された小麦や、四季が織りなす旬の果物など、こだわりの素材を使ったパンを展開しています。フランスの古き良き伝統的な製パン技術のもとに生地の温度、水分量、弾力など細やかに調整をしながら、生地を捏ねる以外の工程をすべて手作業で行っています。
HP：https://www.rituel-flavorworks.com/
Instagram : https://www.instagram.com/rituel_japan
【SHOP INFOMATION】
RITUEL 虎ノ門店
住所： 〒105-6052 東京都港区虎ノ門二丁目6番3号 虎ノ門ヒルズ ステーションタワー 2F
TEL：03-3528-8057
Instagram：https://www.instagram.com/rituel_toranomon/
RITUEL 等々力店
住所： 〒158-0082 東京都世田谷区等々力7-4-19
TEL：03-5752-0666
RITUEL le grain de ble 伊勢丹新宿店
住所： 〒160-0022 東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿B1F
TEL：03-5312-6883
RITUEL CAFÉ ルミネ新宿店
住所： 〒160-0023 東京都新宿区西新宿1丁目1番5号ルミネ新宿ルミネ1 B2F
TEL：03-6258-1336
【株式会社ベイクルーズ】
設立：1977年7月22日
代表取締役会長：窪田 祐
取締役CEO：杉村 茂
本社所在：東京都渋谷区渋谷1-23-21
事業内容：レディース・メンズのトータルファッションの企画・製造・販売・直営店の運営、飲食店の運営、インターネット通販サイトの運営、及び家具の販売
グループ会社：株式会社LADUREE JAPON、株式会社WILL WORKS、株式会社ル・プチメック
展開飲食ブランド：J.S. PANCAKE CAFE、J.S. BURGERS CAFE、J.S. FOODIES、LUKE’S LOBSTER、RITUEL、BOUL‘ANGE、FLIPPER’S、CITYSHOP、しゃぶしゃぶ 山笑ふ、Roasted COFFEE LABORATORY、HI-CACAO CHOCOLATE STAND、eggslut、咖喱屋ボングー、RITUEL CAFÉ、おむすび ごっつ食べなはれ、お弁当 ごっつ食べなはれ、Butter、BAYCREW’S FOOD MARCHÉ 、やきにく 山笑ふ、POPOLNA、THE STAND fool so good(s)
