ひとつひとつ丁寧に包んだ「六穀おはぎ」を秋彼岸の2024年9月21日（土）～23日（月）の3日間限定で販売

株式会社船橋屋（所在地：東京都江東区、代表取締役：神山恭子）は、2024年9月21日(土)～9月23日(月)の3日間限定で船橋屋一部店舗にて「六穀おはぎ」を販売いたします。ひとつひとつ丁寧に手作りした船橋屋特製おはぎは1年の中でこの3日間限定販売です。

お彼岸の食べ物といえば、「おはぎ」。あんこに使われる「小豆」は魔除けや不老長寿の願いが込められているため古くから悪いものを追いはらう効果があるとされてきました。お彼岸に、あずきを使った食べ物を食べたり、ご先祖様に感謝することは、自然への感謝やお祈りとも深く結びついています。

船橋屋特製「六穀おはぎ」は、六穀入り（黒米、大麦、もちきび、もちあわ、アマランサス、白ごま）のもち米の粒感を残して蒸し上げ、船橋屋自家製の餡を包みました。

ビタミンやミネラルが豊富な黒米や、たんぱく質や食物繊維が多く含まれておりスーパーフードと呼ばれるアマランサスなどが入っていて、嬉しい栄養素がたっぷり！

六穀米の食感をお楽しみ頂ける体にやさしいおはぎに仕上げました。

船橋屋について

1805年江戸時代に創業し、2024年で創業219年目を迎えた関東風のくず餅屋です。船橋屋のくず餅は、「小麦澱粉」を450日乳酸発酵させて蒸し上げる【和菓子唯一の発酵食品】。長期間乳酸発酵させているからこそ、独特の歯ごたえと弾力が生み出されます。また、自然のものをそのままお客様にお届けしたいという想いから、保存料を使わない自然な製法にこだわり続けています。発酵食品であり、無添加である伝統和菓子が今、健康を意識する人々から注目されております。