森永製菓株式会社のプレスリリース
■開発背景
森永製菓グループでは2030年の目指す姿を「ウェルネスカンパニーへ生まれ変わる」と定め、「心・体・環境の健康」という価値の創出により、持続可能な社会の実現を目指しています。その取り組みのひとつとして、冷菓事業においても、お客様の心と体の健康に貢献する商品開発を進めています。
「継続して体のために何かするのは面倒に感じてしまう。」「お風呂上がりのアイスに罪悪感はあるものの、至福のひと時がやめられず、ついつい食べてしまう。」「サプリメントだけで摂りたい成分を摂るのは、なんだか味気ない」このようなお悩みをお持ちの方でも、おいしく食べながらさらにうれしい成分も摂れるアイスを目指し開発をスタートました。鉄分やコラーゲンペプチドといった女性にうれしい成分を配合することで、独特な味がしてしまうことが課題でしたが、長年の商品開発で培った知見を活かし、アイスとしてのおいしさをしっかりと感じていただける品質に仕上げました。パッケージでは、おいしさを表現するとともに、ターゲットの女性が自分向けに手に取って、気分が上がるような華やかなデザインを目指しました。おいしくからだにうれしい成分も摂れる「サプリス＜プルーンヨーグルト味＞」「サプリス＜レモンヨーグルト味＞」を発売することで、お客様のウェルネスライフをサポートしてまいります。
■サプリス＜プルーンヨーグルト味＞商品特長
①1本に1日分※の鉄分6.8㎎配合。（※栄養素等表示基準値を目安にしています）
②贅沢な気持ちになれるなめらかな食感で、コクがあるプルーンヨーグルト味（ヨーグルト香料使用）
③1本51kcal
■サプリス＜レモンヨーグルト味＞商品特長
①1本にコラーゲンペプチド1,000㎎配合。コラーゲンペプチドは通常のコラーゲンよりも吸収されやすいことが特徴です。
②贅沢な気持ちになれるなめらかな食感で、爽やかなレモンヨーグルト味
③1本51kcal
■商品開発担当研究員／丸田聡コメント
ｉｎゼリーやおいしいコラーゲンドリンクなどの開発の知見を活かし、鉄分やコラーゲンペプチドをアイスでおいしく食べられるよう設計しました。おいしさのために、鉄分やコラーゲンペプチド原料の選定から、フレーバーの種類、果汁の量、なめらかな食感、アイスの色など、こだわりの配合としております。
