台湾産コーヒーは、国内外のバイヤーから高い評価を受け、その価値が大幅に上昇しました。4つのコーヒーロットが名誉ある「大統領賞」を受賞し、コーヒー界における強みを示しました。
台湾珈琲研究室のプレスリリース
「コーヒー界のアカデミー賞」と呼ばれる「カップ・オブ・エクセレンス（COE）」は、スペシャルティコーヒー業界において最も権威があり、専門家から注目されている生豆審査会であり、競売イベントです。今年、台湾はCOEを開催できるアジア3番目の国となり、世界で17番目のコーヒー豆生産国として、その地位を確立しました。他の国際的なコーヒー産地と比較して、台湾の生産量は少ないですが、その品質は非常に高く評価されています。コーヒー農家は、台湾特有の風景と地理的特徴を生かし、実験と革新を重ね、台湾独自のスペシャルティコーヒーを創出しています。そのため、台湾は世界のコーヒー業界で注目を集める存在となっています。
當日（8月28日）、2024年台湾初のCOE国際審査会の授賞式が開催されました。激しい競争の結果、数々の素晴らしいコーヒーの中から優勝者が決定し、さらに4つのコーヒーロットが最高得点の「大統領賞」を受賞するという快挙を達成しました。このイベントには、国際決勝に進出した優秀なコーヒー農家が集結し、總統府副秘書長の何志偉氏や嘉義県長の翁章梁氏などが出席し、受賞者を称えました。これは、台湾産コーヒーの品質の高さを示すものであり、政府による国産コーヒーへの支援の姿勢が伺えます。受賞したコーヒーは、10月3日に開催される国際オークションにかけられ、COEのウェブサイトを通じて世界中のバイヤーが競り合うことになります。
台湾産スペシャルティコーヒーの潜在力は目を見張るものがあり、国際的な競売イベントで何度も高値を更新し、その名を轟かせています。
国際コーヒー機構（ICO）の統計によると、台湾では年間約28.5億杯のコーヒーが消費されており、一人当たりの年間消費量は200杯に達します。このことから、台湾におけるコーヒーの需要が非常に高いことがわかります。近年、台湾産コーヒーの品質は向上の一途を辿っており、「CIAT 台湾コーヒー産業戦略連盟」と「ACE アライアンス・フォー・コーヒー・エクセレンス」が共同で主催した「Taiwan PCA 台湾・プライベート・コレクション・オークション」や、昨年の「Best of Taiwan COE Pilot」では、国際的なバイヤーを驚かせるほどの成果を収めました。特に昨年のCOE Pilotでは、3つのコーヒーロットが「大統領賞」を受賞し、1キロ当たりの平均落札価格が5,293台湾ドル（約24,000円）に達するなど、COEオークション史上最高値を記録しました。
台湾コーヒー豆は、数々のオークションで記録を打ち立て、国内外のバイヤーからの支持を集め、国産コーヒーの取引量はますます増加しています。台湾産スペシャルティコーヒーの名声は、世界中に広がっています。2021年から2023年までの間、卓越コーヒー聯盟の競売プラットフォームを通じて販売されたコーヒーは、11.6万杯を超え、総売上高は5,460万台湾ドルに達しました。これは、関係機関が国内のコーヒー産業を積極的に支援し、台湾コーヒー豆の自立的な生産・販売能力と経済的価値を高め、台湾の農園の国際的な知名度を高めようとしていることを示しています。
アジアで3番目にCOEを開催する国となった台湾では、今回初めて「共同農園登録」が導入されました。
今年、COEを正式に開催するアジア3番目の国となった台湾は、国際的なコーヒー豆市場で存在感を増しています。COEおよび卓越コーヒー聯盟の執行理事であるErwin Mierisch氏も、今回の大会を非常に重視し、台湾を訪れ、台湾産スペシャルティコーヒーの可能性を目の当たりにしました。Mierisch氏は、「COEは、優れたコーヒー農家とロースターを繋ぐ架け橋となることを目指しています。この大会を通じて、バイヤーと生産者間の直接取引を促進したいと考えています。今回の台湾COEには、45ロット、総重量3,350kgのコーヒー豆が出品され、台湾では初めて『共同農園登録』が導入されました。これは、近隣の複数の農園が共同で一つのロットとして出品できる制度で、自然災害などで生産量が減少した農家も、より多くのコーヒー豆をまとめて出品し、国際的な競争に参加できる機会が増えました。私は、より多くの優れた台湾コーヒー豆を発掘し、素晴らしい風味を生み出し、経済価値を高めることを期待しています。」と述べています。
最終審査で90点以上の高評価を得たコーヒーには、「大統領賞」が授与されます。今年は、總統府から何志偉副秘書長が特別に表彰式に出席し、台湾コーヒー産業戦略連盟の召集人にトロフィーを手渡しました。何副秘書長は、賴清德総統と蕭美琴副総統を代表して、今回のイベントに協力していただいた皆様、そして台湾のコーヒー産業の発展に貢献されている皆様に感謝の意を表しました。彼は、「私たち台湾は、このように素晴らしいコーヒー農家やコーヒー関係者に恵まれていることを幸運に思います。皆さんのおかげで、私は毎朝美味しいコーヒーを味わうことができ、この土地で育まれた素晴らしい風味に心を躍らせています。皆様の献身的な努力に心から感謝いたします。」と述べました。
台湾産のスペシャルティコーヒーは、コーヒー業界の最高峰の舞台へと進出しました。
今回の審査会には、台湾珈琲研究室の技術支援を得て、10カ国から33名の国際審査員と国内審査員が参加し、8日間にわたる6回の審査が行われました。3,000個以上のコーヒーカップを使用し、厳格な審査が行われ、優勝者は108回以上のカップテイスティングを経ることで選出されました。台湾を代表するコーヒー豆として世界に認められるにふさわしい、卓越したコーヒーが選ばれました。87点以上の高得点を得た上位20銘柄は、COE優勝の称号を獲得し、10月3日の国際競売に出品されます。また、今年初めて「ACE国家優勝」が設けられ、国際審査で85点以上を獲得し、COE優勝を逃したコーヒーも、この資格を得て、「ACE国家優勝オークション」に参加できます。台湾コーヒー産業戦略連盟の林哲豪議長は、「私たちは、台湾コーヒー豆の価値向上を常に目指してきました。台湾産コーヒーの一杯一杯には、台湾の高山、海洋、気候、そして人々の物語が込められています。コーヒー農家の実験と革新の精神が、台湾コーヒー豆に息吹を与えています。台湾産コーヒーの生産コストは高いですが、皆様のたゆまぬ努力のおかげで、台湾は世界的なスペシャルティコーヒー生産国としての地位を確立しつつあります。近い将来、台湾コーヒー豆が最高品質のコーヒーの輸入代替品になると確信しています。」と述べています。
今回の大会では、4つのコーヒーロットが90点を超える高得点を得て、「大統領賞」を受賞するという快挙を達成しました。特に、最高得点の92.25点を獲得したウォッシュドゲイシャ種は、名陽園の王政淵氏によって栽培されたもので、ジャスミンのような香りが国際審査員を驚かせました。蜂蜜、花、ベルガモット、桃、オレンジ、紅茶、マンゴーなど、複雑で豊かなアロマが特徴です。この素晴らしい結果は、生産者を励ますだけでなく、高いレベルの競争を促し、さまざまな国際的なコーヒーコンテストを通じて農家を支援し、地元の生産者が国際市場に直接参入できる機会を提供します。これにより、台湾産コーヒーはますます多くの人々に知られるようになり、国際市場でその魅力を発揮し、地域の観光にも貢献することが期待されます。
アライアンス・フォー・コーヒー・エクセレンス（ACE）は、優れたコーヒー栽培者が透明かつ公正な国際オークションを通じて、その努力に見合った経済的報酬を得られるよう支援することをミッションとする組織です。
台湾コーヒー産業戦略連盟（CIAT）は、台湾産コーヒーの生産・販売の自立化、国内コーヒー産業の健全化、そして国際的なブランド力向上を目指し、台湾政府農業部（農林水産省に相当する機関）農糧署の指導の下、2022年に設立された組織です。
カップ・オブ・エクセレンス（COE）は、ACEが主催するコンテストおよびオンラインオークションで、世界コーヒー業界で最も権威のあるコーヒー品質評価会の一つです。COEでは、厳格な審査プロセスを経て、世界最高品質のコーヒーが選定されます。
台湾珈琲研究室（TCL）は、台湾のスペシャルティコーヒー産業の発展に貢献することを使命としています。国内の優良なコーヒーの普及に努めるとともに、より専門的で充実した教育環境を提供し、コーヒーに関する知識や国際的な情報の普及と交流を促進しています。2013年には、米国のスペシャルティコーヒー協会（SCAA）から認定された教育機関となり、台湾におけるSCAAの国際教育パートナーとして活動していました。現在は、CQI、COE、SCAなどの国際組織の駐在国パートナーとして、国際的なコーヒー業界との連携を強化しています。
