瞬間冷凍で鮮度そのまま！新感覚の純米大吟醸「もし君がこのまま起きなかったらどうしよう」新発売！

蔵元でしか味わえない究極の鮮度を、急速冷凍してそのままお届けします。「もし君がこのまま起きなかったらどうしよう純米大吟醸」は、甘み・旨み・酸味の絶妙なバランスを堪能できる、ユニークな日本酒です。

株式会社イズミセのプレスリリース

『ユニークなお酒との出会い酒日向(さけひなた)。』（運営：株式会社イズミセ）にて、「もし君がこのまま起きなかったらどうしよう純米大吟醸」を販売開始致しました。

蔵元でしか飲めない「あの味」をお届け！マイナス30度で急速冷凍の純米大吟醸！

火入れを行わない生酒は、その鮮度が何よりも重要。そんな新鮮な日本酒をマイナス30度で瞬時に急速冷凍し、冷凍便でお届けします。蔵元の特別な味わいを、ご自宅でもそのまま楽しめる一品です。

届いた時の状態は、まるで「眠り姫」。カチコチに凍った日本酒を、優しくゆっくりと解凍すれば、滑らかでまろやかな状態に。最高の飲み頃が訪れます。

温度変化も表情変わる！ゆっくり解凍して味わいや香りの移り変わりを楽しんで！

ご自宅に氷温での貯蔵が可能な日本酒セラーがあるなら、ぜひ-5度でゆーっくり解凍し、そのまま味わうのがおすすめ。

甘み・旨み・酸味の絶妙なバランスが味わえます。

もちろん冷蔵庫解凍でもまったく問題なし。ほんのわずかに凍った状態くらいでゆっくりと混ぜ、温度変化による味わいや香りの変化を楽しめる純米大吟醸です！

精米歩合50%のこだわりの純米大吟醸。

良質な酒造米を精米歩合50%で磨き上げた極上の大吟醸。凍らせてるだけじゃなく、極低温でも米の旨みが感じられるようとことんこだわり、上質な日本酒に仕上げています。

「最初の一杯」で感じる蕩けるような酸味と甘み、そして喉を通るときの冷たく心地よい感触は、これまでにない新しい日本酒体験をお届けします。

◎おススメの飲み方

・-5度の日本酒セラーでゆっくり解凍

・冷蔵庫解凍では、少しシャリ感を残した状態で楽しむ

・温度による味わいの変化を楽しみつつ2杯、3杯

単品容量：700ml

アルコール度数：15％

カテゴリー：純米大吟醸

精米歩合：50％

味わい：辛口

原材料：米、米麹

製造者：高知菊水酒造株式会社

【本件に関するお問い合わせ先】

ユニークなお酒との出会い酒日向。楽天市場店

【会社概要】

会社名：株式会社イズミセ　

代表者：代表取締役　戸塚尚孝

所在地：京都府京都市下京区四条通高倉西入ル立売西町82

　　　　京都恒和ビル4F