アルコール・ソフトドリンク各種を全国のさぼてんレストラン限定で提供
株式会社ファンケルのプレスリリース
株式会社ファンケルと株式会社グリーンハウスフーズが展開する「とんかつ新宿さぼてん」は、当社の「濃縮野菜 国産ケール100％」を使用したオリジナルのアルコール・ソフトドリンクを7月から8月にかけて販売しました。販売実績（注文数）が昨年比125％と好調であったことから、このたび10月1日（火）より全国の「とんかつ新宿さぼてん」レストラン店舗にて、期間・数量限定で再販売いたします。
【メニュー概要】
＜アルコールドリンク＞
◇商品名：「国産ケールグリーン生ビール・ハイボール」
◇販売価格：「国産ケールグリーン生ビール」770円（税込）、「国産ケールグリーンハイボール」748円（税込）
◇販売期間：2024年10月1日（火）～11月30日（土）
＜ソフトドリンク＞
◇商品名：「国産ケールグリーン アップルジュース・オレンジジュース」
◇販売価格：528円（税込） ※お食事とセットで418円（税込）
◇販売期間：2024年10月1日（火）～11月30日（土）
※数量限定商品です。 ※一部実施していない店舗がございます。
■「さぼてん」が大切にしてきた“食べ方提案”をドリンクでも
「とんかつ新宿さぼてん」レストラン店舗では、1966年の創業以来、最初に新鮮なシャキシャキのキャベツを召し上がっていただくことで余分な油の吸収を抑える食べ方をご提案し、長年にわたってご支持をいただいてきました。
お客様の健康にさらにアプローチができるよう、日本人が不足しがちな緑黄色野菜量の1日分の量（ケール生葉120g分）が使用されているファンケル「濃縮野菜 国産ケール100％」とのコラボドリンクを開発しました。
＜株式会社グリーンハウスフーズ 商品マーケティング部 メニュー開発担当 管理栄養士 白石美憂＞
キャベツの原種ともいわれているケールは、野菜全般と比較してビタミン類、ミネラル類、カロテン類など、栄養価が高いことが特徴です。今回、野菜の王様とも称されるケールを、さぼてんの“かつ”と一緒に楽しめるドリンクをご用意しました。緑黄色野菜をおいしくプラスすることができ、お食事中はもちろん、ファーストドリンクにもおすすめです。
【参考情報】
■「とんかつ新宿さぼてん」
1966年創業の「とんかつ新宿さぼてん」は、国内外に約500店を展開するとんかつ専門店。高品質な生ハム用ポークを使用したプレミアムポーク「SaboRED」をはじめ、低温の油でじっくりと仕上げた素材本来の味を引き立てるメニューの数々は、日本をはじめアジア各国で広く親しまれています。
また、デリカ店舗では定番かつの人気メニューを中心に、季節に合わせた惣菜やお弁当、かつサンドなど幅広いメニューをご用意。専門店のおいしさをご家庭でもお楽しみいただけます。
◇URL：https://shinjuku-saboten.com/
■ファンケル「ケール青汁」について
契約農家で丁寧に栽培されたこだわりの国産ケールを100％使用。毎日の食事で不足しがちなビタミンやミネラル、食物繊維など、ケールのさまざまな栄養を凝縮。化学農薬不使用で、冷凍・粉末タイプなどがあります。
本メニューには、ファンケル独自の「生濃縮製法（※）」で、搾りたてのおいしさと成分を瞬間冷凍して閉じ込めた「濃縮野菜 国産ケール100％」を使用。1袋で1日分の緑黄色野菜量（ケール生葉120ｇ分）を使用しています。
※生濃縮製法とは、生のケールのおいしさと成分を壊さないよう、収穫から充填・冷凍までの時間を極力短くしかつ低温で丁寧に濃縮した当社独自の製法です。
