食欲の秋到来！『珈琲館』と『珈琲館 蔵』にて、“炭火の香ばしさ”がたまらない「炭火焼ビーフとしめじの贅沢ボロネーゼ」が10月3日（木）より新登場！ ～おすすめのペアリング珈琲は、マンデリンG-1～

『炭火焼ビーフとしめじの贅沢ボロネーゼ』は味が濃く甘味が強いため、苦味がありコクが強すぎない味わいの珈琲との相性が抜群です。人によって味覚は異なるため様々ですが、商品開発部のおすすめのペアリング珈琲は「マンデリンG-1」。

マンデリンG-1は、バタートーストのような濃厚なコクと苦味が特長で、生産量が少なく希少価値の高い珈琲です。珈琲の苦味がボロネーゼの甘味を心地よく引き立ててくれます。

炭火焼ビーフとしめじの贅沢ボロネーゼ

（サラダ付き）単品 980円～1,230円（税込）

香り高いぶなしめじと炭火で香ばしく焼き上げた牛肉を、旨味の詰まったボロネーゼソースに合わせた一品です。きのこやビーフの香り・旨味を存分に楽しんでいただける季節限定メニューです。

“珈琲文化の創造と発展を通して人を幸せにすること”という経営理念の下、珈琲館、カフェ・ベローチェ、カフェ・ド・クリエなどを中心に、お客様の日常に寄り添える様々なスタイルのカフェブランドを運営しています。C-United全体で、11 ブランド約 570 店舗を全国で展開しています。

『珈琲館』は、1970年に東京神田神保町に1号店をオープンし、創業以来、”一杯のコーヒーに心をこめて。“という経営ポリシーの下、オーダーを受けてから一杯ずつ丁寧に淹れる本格派の珈琲をご提供してまいりました。こだわりの珈琲をはじめ、トラディショナル・ホットケーキ、ナポリタン、フルーツ牛乳ミックスなど、「喫茶店」ならではの昔懐かしい味わいのメニューを取り揃え、ほっと一息おくつろぎいただける空間をお届けしております。