テストする女性誌『LDK』11月号（9月28日発売）
株式会社晋遊舎のプレスリリース
焼きたて絶品♡おいしいホットケーキミックス＆パンケーキミックスを検証
コロナ禍の巣ごもり需要を受けて、売上を伸ばしたホットケーキミックス＆パンケーキミックス。最近では人気の高まりを受けて、有名ホテル監修のものや袋のまま混ぜられるものなど、さまざまなタイプの製品が販売されています。
そこで今回は、テストする女性誌『LDK』が定番から新製品まで32製品を味や食感、作りやすさまで徹底検証！ あなたにぴったりの製品を探しました。PR TIMESではホットケーキミックスのおすすめTOP10を紹介します。
評価項目はこちら▼
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味 |
40点満点 |
素材の甘み、塩味が程よく感じられるか。自然な後味で、口溶けがいいかを評価。 |
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食感 |
30点満点 |
パサつきがなく、ふわふわやもちもちといった製品特有の食感が楽しめるものを高評価。パッケージに記載された食感と実際の食感が一致しているかどうかを採点。 |
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リピート度 |
20点満点 |
味や食感の満足度が高く「このおいしさだったらまた買いたい」と思えるものかを評価。1枚あたりのコスパも加味。 |
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作りやすさ |
10点満点 |
パッケージ記載の「作り方」で作ってみて、面倒ではないか、焼き色にムラがなくキレイに焼けるかを採点。 |
ふわもちを自宅で！「ホットケーキミックス＆パンケーキミックス」おすすめTOP10
【1位／88点】昭和産業 ケーキのようなホットケーキミックス
購入価格：505円／400g（1袋200g×2）
発酵バター粉末を配合しているので、バターの香りが口いっぱいに広がります。卵を2個使うのでコクが深まり、リッチな味わいに。表面はさっくりと香ばしく、中はふんわりと口溶けもいいので、味、食感ともに高評価！
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味：38点 |
食感：23点 |
リピート度：18点 |
作りやすさ：9点 |
【同率2位／81点】森永製菓 ホットケーキミックス
購入価格：355円／600g（1袋150g×4）
ふんわりとした厚みとやさしい甘さ、バニラの香りが広がるまさに王道ホットケーキ！1袋あたり、卵1個と牛乳100mlというわかりやすい材料で作れるのも◎。スーパーで手軽に購入できる点も高評価です。
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味：33点 |
食感：21点 |
リピート度：18点 |
作りやすさ：9点 |
【同率2位／81点】森永製菓 北海道素材にこだわったホットケーキミックス
購入価格：419円／300g（1袋150g×2）
森永の北海道の素材を使った製品。定番品より甘さが控えめで塩味が効いており、バターの香りも豊かなため、味の評価は高くなりました。
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味：35点 |
食感：21点 |
リピート度：16点 |
作りやすさ：9点 |
【4位／78点】富澤商店 ホットケーキミックス
購入価格：691円／500g
味の評価はよかったけど、作り方がかなり面倒。生地を混ぜてから10分置く必要があったり、内容量が500gなのにレシピで使うのは200gなので100g分が余ったり、と作り手泣かせ。料理が得意な人向け。
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味：35点 |
食感：23点 |
リピート度：15点 |
作りやすさ：5点 |
【同率5位／77点】日清製粉ウェルナ ホットケーキミックス 極もち
購入価格：343円／480g（1袋160g×3）
「極もち」はその名のとおり、噛むたびにもちっとした弾力のある食感が特徴。味はかなり甘めですが香ばしさとマッチしていてくどさを感じません。食感の好みは分かれそうですが、ハマる人は絶対いるはず！
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味：32点 |
食感：22点 |
リピート度：14点 |
作りやすさ：9点 |
【同率5位／77点】セブンプレミアム ホットケーキミックス
購入価格：300円／600g（1袋200g×3）
コシがありながらも口溶けがよく、胃がもたれにくそうな軽い食感。表面の焼き色もよく、香ばしさが強く出るとともに見た目も◎です。
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味：30点 |
食感：22点 |
リピート度：16点 |
作りやすさ：9点 |
【7位／75点】理研農産直売所 あまおうホットケーキミックス
購入価格：378円／200g（1袋200g）
いちご味は再現が難しいイメージがありますが、想像を超えるおいしさ！ いちごの自然な甘酸っぱさを香料でうまく表現しています。「クレープなどのスイーツ生地に使うと、より楽しめます！」と、プロからアドバイスをもらいました。
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味：31点 |
食感：19点 |
リピート度：17点 |
作りやすさ：8点 |
【8位／72点】 トップバリュベストプライス ホットケーキミックス
購入価格：257円／600g（1袋200g×3）
１枚あたりの価格が約21円と検証した製品のなかでは最安。さすがトップバリュです。ふんわりした生地で、バニラの香りはやや強めですが、程よい甘さとうまくマッチ。これで１袋257円なら買ってもいい！
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味：27点 |
食感：20点 |
リピート度：16点 |
作りやすさ：9点 |
【9位／71点】森永製菓 もみもみホットケーキミックス
購入価格：246円／150g（1袋150ｇ）
ボウルなどを使わずに生地を手でもんで作る製品。洗い物が減るのはいいですが、生地が混ざりにくく、作れる量も少なめ。しぼり口が付いているので、好きな形にお絵描きするように作れる楽しさはあります！
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味：29点 |
食感：20点 |
リピート度：14点 |
作りやすさ：8点 |
【10位／70点】 カルディ ママズキッチン ホットケーキミックス 北海道産小麦
購入価格：237円／330g（1袋330g）
カルディのホットケーキミックスは、甘さがしっかりしていて弾力が強く、もっちりとした食感で歯切れもいいのですが、突出したよさがないのもまた事実。1袋あたり330gなので一度にたっぷり作れます。
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味：29点 |
食感：21点 |
リピート度：14点 |
作りやすさ：6点 |
惜しくもTOP10入りしなかったホットケーキミックス＆パンケーキミックスの結果は、発売中の『LDK』2024年11⽉号をチェック！ 今後も『LDK』最新号で掲載したランキングをいち早く発信していきます。お楽しみに！
「認証」マークは編集部が認めた製品の証！
“使う⼈⽬線”の厳しいテストの結果、編集部が “本当におすすめできる” と認めた製品に認証マークを付与しています。いくらお⾦を積んでも⼿に⼊らないこのマークは、受賞企業様の商品販促としてご活⽤いただいています。
★認証マークに関するお問い合わせは、本リリース最後に記載のマーケティング事業部まで
LDKとは
広告・タイアップなし、編集部と専門家があらゆる製品を“使う人目線”で徹底検証。読者のことだけを考えた「正直な評価」をお伝えする雑誌です。
【媒体概要】
媒体名：LDK
発売日：毎月28日
発行元：株式会社晋遊舎
（東京都千代田区神田神保町1-12）
晋遊舎公式サイト：https://www.shinyusha.co.jp/
【LDKの公式アカウント】
SNS公式アカウントでも本音を公開中！ぜひフォローを！！
※フォロワー数は2024年8月時点
〈LINE NEWS〉フォロワー：147万人
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〈Instagram〉フォロワー：24.3万人
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〈YouTube〉
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