～カルボナーラうどんは2店舗で、鳥玉ミートライスは1店舗で販売～
株式会社串カツ田中のプレスリリース
株式会社串カツ田中ホールディングスの子会社、株式会社セカンドアロー（本社：東京都品川区東五反田、代表取締役社長：大須賀 伸博 以下、セカンドアロー）は、日本の外食チェーンで初のグッドエッグアワードを受賞した「鳥と卵の専門店 鳥玉」（以下、鳥玉）にて、2024年10月1日(火)より、期間限定メニューとして「鳥玉カルボナーラうどん」を2店舗で、「ボリュームたっぷり！鳥玉ミートライス」を1店舗で販売いたします。併せて、グランドメニューとして「ハンバーグのせたまごとろとろオムライス」の販売も開始いたします。
■鳥玉カルボナーラうどん（モザイクモール港北店、カメイドクロック店限定）
鳥玉自慢の平飼い卵を使用した、絶品カルボナーラをうどんで！
丼や定食といったご飯ものだけでなく、麺類でも鳥玉ならではの味をお客様にお楽しみいただきたい！そのような想いから誕生した、和風だしをベースにした「鳥玉カルボナーラうどん」。
もちもちしたうどんにコクのあるソースが絡まるクリーミーな1品です！中心には平飼い卵の卵黄が！割るとさらにまろやかさが楽しめます。
さらに、追いリゾットセットにすれば、〆はリゾット風でお楽しみいただけます。
【販売価格】
・リゾットセット：1,250円（税込1,375円）
・うどん単品：980円（税込1,078円）
【販売期間】
2024年10月1日(火)～
※予定食数を販売次第、終了となります。
【販売店舗】
モザイクモール港北店、カメイドクロック店
【注意事項】
・イオンモール新利府 南館店、アパホテル上野御徒町駅前南店、沖縄各店舗は対象外です。
・テイクアウト、デリバリーは対象外です。
■ボリュームたっぷり！鳥玉チキンミートライス（販売店舗：イオンモール新利府 南館店）
人気のチキン南蛮と一緒に食べるボリューム満点のミートライス！！
サクッと揚げたて柔らかジューシーな南蛮肉とミートソースを、バター醤油ライスと一緒に食べるボリュームごはん。黄金タルタルソースを混ぜれば卵のコクがアップ。鳥玉イオンモール新利府南館店でしか食べられない、特別なミートライスです。
【販売価格】
1,250円（税込1,375円）
【販売期間】
2024年10月1日（火）～
※予定食数を販売次第、終了となります。
【販売店舗】
イオンモール新利府 南館店
【注意事項】
・モザイクモール港北店、カメイドクロック店、アパホテル上野御徒町駅前南店、沖縄各店舗は対象外です。
■新グランドメニュー！ハンバーグのせたまごとろとろオムライス
ハンバーグとオムライスが一つに！「食べたい」が合わさった夢のような新グランドメニューが登場！
人気のオムライスに、なんとハンバーグをのせました！
新鮮たまごをたくさん使ったふわふわとろとろたまごのオムライスと、ジューシーなハンバーグは相性抜群！
ソースは、「デミグラス」「ガーリックトマト」「コンボ（2種mix）の3種類。
ガッツリ食べたい人におススメ！満足感たっぷりの、夢のようなオムライスです。
【販売価格】
各種1,190円（税込1,309円）
【販売期間】
2024年10月1日（火）～
【販売店舗】
モザイクモール港北店、イオンモール新利府 南館店、カメイドクロック店
【注意事項】
アパホテル上野御徒町駅前南店、沖縄各店舗は対象外です。
その他、鳥玉メニューについて
朝採れの平飼い新鮮卵を使用した、こだわりのたまご料理をご提供しております。
■ごろごろたまごたっぷり黄金タルタルチキン南蛮
【価格】定食セット1,200円／単品1,000円
鳥玉発祥の地である沖縄にて実施された「EGG-1 グランプリ決定戦」第1回で見事「初代グランプリ」に輝いた自慢の逸品！
サクッと揚げたて柔らかでジューシーな鶏もも肉に、半分に割ったゆでたまごを入れた黄金タルタル、厳選甘酢タレをのせた相性抜群の鳥玉人気商品です。
■平飼い新鮮卵の親子丼
【価格】980円（鶏汁付き）
たまごのふわとろ加減と和風だしにもこだわった、優しい味わいの親子丼です。
■朝採れ新鮮卵のたまごかけごはん
【価格】700円
新鮮なブランド生卵を存分に味わえる一品。特製たまごかけご飯専用醤油と秘伝の粉をお好みで掛けて召し上ってください。
■鳥玉各店舗
■鳥と卵の専門店 鳥玉 モザイクモール港北店
〒224-0003
神奈川県横浜市都筑区中川中央1-31-1-2 北1F 区画番号1740
TEL：045-914-1132
営業時間：10：00〜21：00
■鳥と卵の専門店 鳥玉 イオンモール 新利府 南館店
〒981-0114
宮城県宮城郡利府町新中道3丁目1-1
イオンモール新利府 南館3
TEL：022-352-5240
営業時間：全日10:00～21:00 ※営業時間は変更する可能性があります。
■鳥と卵の専門店 鳥玉 カメイドクロック店
〒136-0071
東京都江東区亀戸6丁目31番6号
カメイドクロック 4F
TEL：03-5875-4448
営業時間：全日10:00～21:00(施設に準ずる)
■鳥と卵の専門店 鳥玉 アパホテル上野御徒町駅前南店
〒110-0005
東京都台東区上野3-9-8
アパホテル上野御徒町駅前南1F
TEL：03-6806-0294
営業時間：全日7:00～16:00(施設に準ずる)
※7:00～10:00 朝食メニュー営業
■鳥玉について
【鳥玉 各サイト】
・公式HP：https://toritama.com/
・Instagram公式アカウント（toritama_official）：https://www.instagram.com/toritama_official/
株式会社セカンドアローについて※株式会社串カツ田中ホールディングスの100％子会社
設立：2020年3月16日 資本金：10百万円 代表取締役社長：大須賀 伸博
本社：東京都品川区東五反田1-7-6 藤和東五反田ビル5階 事業内容：飲食店の経営、FC開発、M&A、システム開発
URL：https://second-arrow.co.jp
「鳥と卵の専門店 鳥玉」 と「タレ焼肉と包み野菜の専門店 焼肉くるとん싸다」を運営。「新たな価値を創造し、関わるすべての人を幸せに」が企業理念。今までの飲食業界の常識を変え、新たな価値を生み出すことを目標にしている。全国展開可能なブランドとして成長させ、海外進出も視野に入れブランド開発を行う。厨房機器、調理器具の開発やオペレーションに関わるシステムの開発も同時に行い、飲食店の新しい店舗展開の形を計画している。
株式会社串カツ田中ホールディングスについて
設立：2002年3月20日 資本金：3億円 代表取締役社長：坂本 壽男
本社：東京都品川区東五反田1-7-6 藤和東五反田ビル5階
事業内容：飲食店の経営、FC開発
URL：https://kushi-tanaka.co.jp/
グループ会社：株式会社串カツ田中／株式会社セカンドアロー／TANAKA INTERNATIONAL INC.／株式会社ジーティーデザイン
「串カツ田中」、「鳥と卵の専門店 鳥玉」、「タレ焼き肉と包み野菜の専門店 焼肉くるとん싸다」の飲食ブランドを展開。
2016年東証マザーズ市場上場。2019年東証一部上場。2022年4月に東証スタンダード市場へ移行。
2008年に東京都世田谷区に「串カツ田中」1店舗目をオープン。
2020年9月に横浜市港北区に「鳥と卵の専門店 鳥玉」の関東1店舗目をオープン。
同年6月にアメリカ ポートランドへ新業態「TANAKA」をオープン。
2022年3月に北浦和へ「タレ焼き肉と包み野菜の専門店 焼肉くるとん싸다」の1店舗目をオープン。
串カツ田中グループでは「一人でも多くの笑顔を生むことで社会貢献し、全従業員の物心両面の幸福を追求する」を企業理念としている。
