JU米子髙島屋×JA鳥取中央東郷梨選果場　鳥取の特産品「梨」の新スウィーツ誕生

JU米子髙島屋（所在地:鳥取県米子市角盤町1-30）では開店60周年に際し、食の宝庫でもある鳥取県の特産品を使用したオリジナル商品の開発に注力しております。このたびJA鳥取中央東郷梨選果場様とコラボレーションし、鳥取県の特産品である「梨」の活用方法がないかと思案し、サイズ不揃いの梨をJA鳥取中央東郷梨選果場様よりご提供いただきジュレコンポートに加工、新スウィーツを開発、販売を開始いたしました。

コクのある地元の白バラ牛乳をベースにしたミルクプリンとさわやかな淡い酸味の梨ジュレコンポートの2層に仕上げた見た目も爽やかな期間限定オリジナルスウィーツ。

シャキシャキ食感の二十世紀梨、ジューシーな甘みの新甘泉の2種をご用意、それぞれの食感の違いをお楽しみいただけます。

生産者の方々が丹精こめて日々大切に育てられた梨。廃棄ロスの削減にもつながり、「とっとりの梨」のおいしさを再発見できるオリジナルスウィーツが出来上がりました。　　

■販売場所　　JU米子髙島屋フードスタジオカクバン

■毎週土曜日限定販売　※原材料がなくなり次第終了いたします。