ヴィーガンシュトーレンやスモールサイズのケーキなど新作も登場
株式会社博多住吉ホテルマネジメントのプレスリリース
グランド ハイアット 福岡（博多区住吉1-2-82 総支配人 佐藤 丈）は2024年10月15日より、クリスマスケーキとテイクアウトフードの予約受付を開始。 11月30日までのご予約でお得にご購入いただける、早期予約特別価格もご用意しております。
グランド ハイアット 福岡の2024年のクリスマスのテーマは「ピュア・リュクス」。上質な素材を使い、シンプルながらも洗練されたアイテムを揃えました。夫婦やカップルで楽しむのにぴったりな小さいサイズのケーキや、動物性食品不使用のヴィーガンシュトーレンを含む、シェフの技と感性でつくりあげるこだわりのクリスマスアイテムで、素敵なホリデーシーズンをお過ごしください。
（写真下から）
フロマージュ・ブラン・マンゴーココ [限定100]
早期予約特別価格4,500円（定価5,000円）直径10cm
フランス産のフロマージュブランのムースにマンゴーとパッションフルーツのジュレを合わせ、ココナッツのアクセントを加えた、2～3名にぴったりの小さいサイズのケーキ。
※アルコール不使用
ビッシュ・ショコラ・ピスターシュ[限定100]
早期予約特別価格6,000円（定価6,500円）8×13cm
フランス・ヴァローナ社のビターチョコレートムースの中に、イタリア産のピスタチオクリーム、バニラのムース、ピスタチオのロッシェ、ピスタチオのスポンジを閉じ込めました。
※アルコール不使用
クリスマス ショートケーキ [限定200]
早期予約特別価格6,000円（定価6,500円）直径15cm
福岡県産「あまおう」をたっぷり使用したショートケーキ。「あまおう」とミルクの豊かな味わいが特徴の生クリームを、イチゴのシロップをしみこませたスポンジでサンドしました。
※アルコール不使用
クリスマスモンブラン [限定100]
早期予約特別価格6,500円（定価7,000円）7×19cm
熊本県産和栗を使用したモンブランクリームの中に栗のコンポート、カスタードクリーム、メレンゲなどを閉じ込めました。栗を入れて焼き上げたアーモンド風味のタルトの食感がアクセント。
※アルコール不使用
シュトーレン
プレミアムシュトーレン [限定60] （写真左）
早期予約特別価格3,500円（定価4,000円）長さ17cm
3種の洋酒に長期間漬け込んだドライフルーツが自慢のシュトーレン。香ばしくローストしたクルミ、ピスタチオなどのナッツ類とマジパンローマッセとともに焼き上げました。コーヒーや紅茶だけでなく、ワインにもよく合います。
※アルコール使用
ヴィーガンシュトーレン [限定40] （写真右）
早期予約特別価格3,500円（定価4,000円）長さ17cm
バター、牛乳、卵の代わりに大豆バター、ソイミルク、バナナで作ったヴィーガンシュトーレン。栄養豊富な古代小麦、てんさい糖、ナッツにはクルミ、ピーカンナッツ、ピスタチオを使用しています。動物性食品不使用を感じさせない、奥深い味わいのシェフ自慢の一品です。
※アルコール使用
プレミアムケーキ
プレミアムケーキ – クリスマスギフトボックス – [限定20]
早期予約特別価格18,500円（定価20,000円）21×21cm
佐賀県の平川いちご農園の「いちごさん」をたっぷり使用。家族や友人が集まるパーティーにぴったりな大きいサイズのショートケーキです。濃厚なケージフリー卵「あかねの虜」を使用したスポンジ生地と北海道産生クリームを合わせ、シンプルながらも上質な味わいに仕上げました。クリスマスギフトをイメージしたホワイトチョコレートのボックスは、割ってそのままお召し上がりいただけるほか、ミルクと一緒に溶かしてホットチョコレートとしてお楽しみいただくのもおすすめです。
※アルコール不使用
クリスマステイクアウトフード
クリスマスローストビーフ [限定25]（マッシュドポテト・ラタトゥイユ・バゲット付き）
早期予約特別価格16,000円（定価17,000円）
野菜とハーブで丸一日マリネしたオージービーフを、低温のオーブンでじっくり焼き上げ、しっとり柔らかく仕上げました。自家製の赤ワインソースと和風ソースでお楽しみください。
クリスマスローストチキン [限定25]（マッシュドポテト・ラタトゥイユ・バゲット付き）
早期予約特別価格14,000円（定価15,000円）
ハーブと「またいちの塩」でマリネした「はかた地どり」一羽を、表面を高温で焼いた後に低温のオーブンでじっくり焼き上げ、旨味を最大限に引き出しました。自家製の赤ワインソースと和風ソースでお楽しみください。
サステナブル・シーフードチーズフォンデュセット（ムール貝ときのこのアヒージョ付き）
2名分【限定20】早期予約特別価格6,000円（定価6,500円）
4名分【限定20】早期予約特別価格9,000円（定価9,500円）
サステナブル・シーフードをチーズフォンデュでお楽しみいただけるセット。ポッシェしたカナダ産ロブスターと北海道産のホタテ、マリネした後に低温調理したサーモン、九州産グリル野菜を自家製チーズソースにつけてお楽しみください。
クリスマスケーキ・テイクアウトフード概要
予約受付期間：2024年10月15日(火)～12月15日(日)
早期予約特別割引対象期間：2024年10月15日(火)～11月30日(土)
お引渡し期間：2024年12月22日(日)〜25日(水)
受渡し：グランド ハイアット 福岡 1階 THE MARKET F カフェ 特設カウンター
お問い合わせ先：レストラン予約（092-282-2803）
※料金には消費税を含みます
※限定数に達し次第予約受付を終了します
※デコレーションが一部変更になる場合がございます
店舗情報
レストラン「ザ マーケット エフ」
マーケットの活気とホテルの心地よさが絶妙に共存する空間とサービス。時間帯によってさまざまな楽しみ方ができる、おどろきや感動が散りばめられた大人の好奇心をくすぐるオールデイダイニング。カフェやショップも併設しています。
〒812-0018 福岡市博多区住吉1-2-82 グランド ハイアット 福岡 1階
ご予約・お問合せ 092-282-2803（レストラン予約直通）
※プロモーションの内容は予告なく変更する場合があります
※写真はイメージです
レストラン＆バー、ショップの最新情報は下記ウェブサイトで随時ご案内いたします。
https://www.hyatt.com/ja-JP/hotel/japan/grand-hyatt-fukuoka/fukgh/dining
グランド ハイアット 福岡 について
グランド ハイアット 福岡は、空港から車で30分、ビジネス街と商業都市の中心にあり、アミューズメント複合施設キャナルシティ博多内という立地から、ビジネス、観光、ショッピング、エンターテイメントなどあらゆるシーンに対応いたします。優雅な寛ぎの客室やフィットネスクラブ、宴会場、そして多彩なレストラン＆バー。気品に満ちた空間と最上級のサービスでホテルライフをお楽しみください。
fukuoka.grand.hyatt.com
