【小樽洋菓子舗ルタオ】“平日の夜限定”で大好評のスイーツが復刻！第6弾は、北海道余市産の林檎を使用したベイクドチーズケーキを数量限定でのご用意

2024年10月4日より、平日の夜限定企画“Yorumo LeTAO(ヨルモルタオ)”の第6弾として『林檎フロマージュ』を販売開始いたします。りんごのさわやかな甘味が特徴的なベイクドチーズケーキです。

株式会社ケイシイシイのプレスリリース

香ばしいクランブルが食欲をそそる、余市産ふじりんごのさわやかな甘味が特徴的なベイクドチーズケーキです。

価格：2,484円（税込）

直径：約11cm

販売期間：2024年10月4日～　平日18時～24時限定販売

１．こだわりの素材

①北海道余市産ふじりんご

北海道・余市で育った絶妙な酸味と甘みを持つふじりんごで仕上げました。シャキシャキとした食感を残すことでさわやかさを演出しています。

②クリームチーズ＆サワークリーム

あっさりとした味わいのクリームチーズに酸味のあるサワークリームを合わせることで、なめらかながらも重くないベイクドチーズケーキに。さらにルタオ特製生クリームを加え、コク深く仕上げています。

２．おすすめのポイント

①ベイクドチーズケーキについて

オーストラリア産クリームチーズ、サワークリーム、ルタオ特製生クリーム、バニラオイルを混ぜた生地を型に流し込み、その上に一つ一つ丁寧に林檎を敷き詰めています。

②仕上げについて

さわやかな甘さの林檎とコク深い味わいのベイクドチーズを一緒に焼き上げることで、口どけが良く飽きのこない味わいに仕上げています。

眠っていた商品を、平日18時～24時の夜限定で販売する特別企画。

ルタオの歴史に刻まれた懐かしのスイーツがYorumo LeTAO(ヨルモルタオ)で出会いませんか。

小樽洋菓子舗ルタオ公式オンラインショップURL：https://www.letao.jp/

TEL：0120-222-212（フリーダイヤル 9時～18時受付）

FAX：0120-333-325（フリーダイヤル）

※状況により、受付時間の短縮を行う場合がございます。誠に恐れ入りますがあらかじめご了承ください。

小樽洋菓子舗ルタオは、1998年に小樽観光の中心であるメルヘン交差点にオープン。大きな塔のような外観が印象的です。

店名は、「親愛なる小樽の塔」という意味のフランス語「La Tour Amitié Otaru」の頭文字を小樽の地名に愛着を込めてアレンジし、「ルタオ（LeTAO）」と名付けられました。

小樽の洋菓子舗として誕生して以来、北海道の素材にこだわり、また、世界中の厳選された素材と融合させる「Nostalgic Modern」（伝統と革新の融合）をテーマに、北の大地に根差したスイーツを創り続けております。

会社名：株式会社ケイシイシイ

代表者：代表取締役社長　上村成門

本社所在地：北海道千歲市泉沢1007番地90

創業：1996年4月

資本金：8,000万円

事業内容：菓子製造事業、卸売事業、小売事業（店舗及びカフェの運営）、通信販売事業

株式会社ケイシイシイは、「喜びを創り喜びを提供する」を経営理念として掲げ、全従業員が、「今日一人熱狂的ファンを創る」ことを使命として日々取り組んでいます。