食品ロス削減月間の10月から、ネッスー、ライフコーポレーションおよびSFAが連携し、ライフ店舗で食品寄贈の実証実験を開始

食品ロス削減とこどもへの食支援の両立の実現を目指す

ネッスー株式会社のプレスリリース

こどもの機会格差の解消を目指すネッスー株式会社（本社：東京都世田谷区、代表：木戸優起）は、“おいしい” “ワクワク” “ハッピー”をお届けする株式会社ライフコーポレーション（本社：東京都品川区、代表取締役社長執行役員：岩崎高治）および、一般社団法人サスティナブルフードチェーン協議会（所在地：東京都千代田区、代表理事：小林富雄、以下SFA）と連携し、食品ロス削減月間である10月から約2か月間（2024年10月7日（月）から11月30日（土））、小売店舗で発生する、まだ食べられるのに販売できなくなった農産品（野菜・果物）・日配食品の寄贈モデルを確立するための実証実験を開始します。

本事業の目的

日本では年間約472万トン（令和4年度推計）※1の食品ロスが発生しており、そのうち小売店での食品ロス発生量は49万トンを占めています。小売店では、需要予測の精緻化等により食品ロス発生を抑制する努力を行っていますが、一定の廃棄は必ず発生してしまいます。一方で、日本においては約9人に1人のこどもが相対的貧困の状態にあり（令和3年時点）、こどもの貧困も深刻な社会問題です。

この実証実験は、小売店で賞味期限・消費期限が短い等の理由でまだ食べられるのに販売できなくなった農産品（野菜・果物）・日配食品を、支援を必要としているこども食堂等の団体やひとり親世帯等に寄贈する方法を確立し、食品ロスとこどもの貧困という2つの社会課題の解決を同時に目指すものです。

※事業概要の詳細は前回リリースをご覧ください

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000005.000113664.html

実証実験の内容

ライフ扇大橋駅前店にて、通常運営時には廃棄されている商品の中から、ライフの店舗スタッフが寄贈できるものを選別し、受け渡しの冷蔵庫に格納します。受け取り参加の団体・個人の方は、専用のマッチングサイトから商品を選択し、付与されるポイントを使って決済します（無償）。その後、当日中に店舗に訪問し、受け渡し冷蔵庫を解錠して、自分が選択した商品を持ち帰っていただきます。

これによって、店舗で排出される食品ロスの約8割を占める農産品（野菜・果物）・日配食品を、廃棄することなく子ども支援に活用します。この活用によって、約30万トン（小売店での食品ロス発生量49万トン×農産品・日配食品の割合80％×寄贈実現率80％）の食品ロス削減ポテンシャルがあると考えています。

当社は、ライフコーポレーション・SFAと実証実験を通じて寄贈モデルを確立し、対象品目を拡大するとともに全国に展開し、食品ロス削減と地域福祉の増進の両立を目指しています。