【クリオロ】新作のクリスマスケーキが今年も登場！

世界最優秀味覚賞受賞、「世界のベスト・オブ・ベストショコラティエ100」選出など、世界的にも高い評価を受けるサントス・アントワーヌの洋菓子店「クリオロ」。2024年新作のクリスマスケーキが登場します。

エコール・クリオロ株式会社のプレスリリース

左：ショコラ・ルージュ・ノエル　中央上：スリム・ピスターシュ・ショコラ　右：ガイア・フレーズ・ノエル

今年の新作含め、全5種類のクリスマスケーキをご用意いたします。”チョコレートの達人”サントスシェフが織りなすクリスマス限定のチョコレートケーキや、世界大会優勝ケーキ「ガイア」をクリスマスバージョンにアレンジしたケーキなどが登場します。予約不要なので、当日の気分に合わせて購入可能です。今年も、クリオロのケーキと共に素敵なクリスマスをお楽しみください。

ショコラ・ルージュ・ノエル Φ12cm 4,400円 /Φ15cm 5,900円 /Φ18cm 7,200円

チョコレートと7種類の赤い実の新作クリスマスケーキ。赤い実を使ったチョコレートムース、赤い実のジュレとコンポート、アーモンドたっぷりのスポンジを重ねました。チョコレートの味わいはしっかりしているのに重くない、絶妙なバランスはサントスシェフならでは。フルーティーな味わいと果肉感をお楽しみください。

ガイア・フレーズ・ノエル　 Φ12cm 4,400円 /Φ15cm 5,900円

世界大会優勝ケーキで、クリオロのベストセラー「ガイア」が、苺をプラスしたスペシャルバージョンで登場！口どけなめらかなヴァニラムースにキャラメルクリーム、苺のコンポートを合わせた優しい味わい。子供も大人も楽しめるケーキです。

スリム・ピスターシュ・ショコラ　Φ12cm 4,600円 /Φ15cm 6,200円

チョコレートのスポンジとムースに、コクのあるピスタチオムースを合わせました。乾燥クレープのサクサク食感がアクセント。糖質制限とは思えない美味しさ！クリスマスのご馳走を食べた後にも罪悪感なく食べられます。

ショートケーキ・ノエル　(実店舗限定)

Φ12cm 4,300円 /Φ15cm 5,600円　

Φ18cm 7,200円

サントスシェフが数年かけて開発した、シュークリームの皮を作る要領で作ったふわふわもちもち食感のスポンジと、繊細で滑らかな口どけの生クリーム、そして苺をたっぷり使って彩ったクリスマス仕様のショートケーキです。

ショコラ・ピスターシュ　(ネット限定)

Φ15cm 6,200円

ナッツの女王といわれる「ピスタチオ」は、とても繊細で味をしっかり出すのが難しいのですが、サントスシェフの絶妙なバランスで、ピスタチオの味をしっかりと感じられるように調整しています。まろやかなピスタチオのコクの中に、グリオット(さくらんぼ)の華やかな酸味、そして濃厚なチョコレートが、贅沢なハーモニーを奏でます。