9月に稲刈り、10月に脱穀・籾摺りを実施
株式会社プレナスのプレスリリース
株式会社プレナスは、持ち帰り弁当の「ほっともっと」と定食レストランの「やよい軒」、しゃぶしゃぶと本格飲茶の「MKレストラン」を2024年9月末現在、国内に2,810店舗展開しております。
当社は、日本の米食文化の素晴らしさを未来に受け継いでいくため、2014年よりプレナス米文化継承活動として、様々な取り組みを行ってまいりました。
その一環として2020年より、東京都中央区日本橋茅場町にある茅場町オフィスの屋上に田んぼを作り、子供たちと一緒に米づくりを行う「茅場町あおぞら田んぼプロジェクト」に取り組んでおり、本年も中央区立阪本小学校の児童たちと一緒に田植えから収穫までの米づくり体験を行いました。
5年目を迎えた本年は、初めて土壌診断を実施し、不足している栄養素を特定した上で、土壌設計を見直すことから始めました。その甲斐もあり、稲は5月の田植え以降順調に成長し、9月には稲刈り、そして10月2日に脱穀・籾摺りを実施、過去最高の収穫となりました。
プレナスではこれからも、米文化の大切さを発信すると共に、子供たちに学びの場を提供してまいります。
｢茅場町あおぞら田んぼプロジェクト」ホームページ
https://www.plenus.co.jp/rice/aozora-tanbo/
■10月の活動の様子
■2024年「茅場町あおぞら田んぼプロジェクト」
