全室個室の懐石料亭「花がすみ」の落ち着いた空間で、鮭の朴葉焼きや秋刀魚寿司、洋梨のコンポートといった秋の味覚を存分に楽しめる「秋ざんまい御膳（8,470円・税サ込）」をご用意しました
明治記念館のプレスリリース
※写真はイメージ
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メニュー詳細（※ご提供時間 11:30～14:30）
【前 菜】 菊菜浸し 秋刀魚寿司 南瓜カステラ
燻製鮭の奉書巻き 長芋もみじ 銀杏
【造 り】 鮪 縞鯵 あしらい
【焼 物】 鮭の朴葉焼き 野菜色々
【蓋 物】 焼き茄子の茶碗蒸し 茸あん 酢橘
【天麩羅】 車海老 穴子 秋茗荷 アスパラガス
【食 事】 きのこ御飯 いくら 赤出汁 香の物
【水菓子】 洋梨のコンポート 洋梨シャーベット 洋酒ゼリー
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明治記念館 懐石料亭「花がすみ」
明治記念館内 B1
部屋数：7部屋
定休日：年末年始・夏季メンテナンス時
営業時間：平日 11:30 ～ 22:00（L.O. 20:30）
土日祝日 11:30 ～ 21:30（L.O. 20:00）
店舗URL：https://www.meijikinenkan.gr.jp/restaurant/hanagasumi/
※全日事前予約制
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【明治記念館 懐石料亭「花がすみ」 料理長 杉山浩一】
料理長杉山浩一は、厚生労働大臣賞やジビエ料理コンテスト㈳全国日本調理技能士会連合会会長賞など、数々の受賞歴を持つ。その日の仕入れとご予算に合わせて、旬の食材をもっとも新鮮な状態でご提供できる、創作意欲に溢れる職人。また、懐石料亭「花がすみ」は Gault＆Millau東京・北陸2017（ゴ・エ・ミヨ）4トックにも選ばれた。
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【明治記念館について】
明治記念館本館は、明治14（1881）年に「⾚坂仮皇居の御会⾷所」として、現在の迎賓館のある場所に竣工されました。明治21（1888）年には『⼤⽇本帝国憲法』草案審議の御前会議の場となり、明治天皇は欠かすことなくお出ましになられました。そのような由緒から、本館の会場『金鶏（kinkei）』は、「憲法記念館」とも呼ばれています。
昭和22（1947）年に『明治記念館』の名称で総合結婚式場として開館式が挙行され、以来21万組を超えるご夫婦の新しい門出をお祝いしてきました。現在は結婚式にとどまらず、パーティ・会議などのMICE利用、祝賀会や人生儀礼などの記念日利用、レストランや懐石料亭でのお食事会など、多くの会場をさまざまな用途でご利用いただいています。
令和2（2020）年には、本館の歴史的・建築的価値が認められ、東京都指定有形⽂化財（建造物）に指定されました。現在は、平日は主にラウンジ/ダイニング「kinkei」としてご利用いただけます。庭園に面した開放的な「空間」と、明治時代の面影を残す格天井など歴史あるインテリアが、和魂洋才の上質な「時間」を提供します。また、明治記念館オリジナルのケーキや和洋菓子、サイフォン式で抽出するコーヒーもお愉しみいただけるなど、都会の喧騒を離れ、落ち着いた空間・時間を満喫できる「場」を提供しています。
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住所：東京都港区元⾚坂2-2-23
アクセス：JR中央・総武線【信濃町駅】下⾞徒歩3分
地下鉄 銀座線・半蔵⾨線・⼤江⼾線【⻘⼭⼀丁⽬駅】下⾞（2番出⼝）徒歩6分
地下鉄 ⼤江⼾線【国⽴競技場駅】下⾞（A1出⼝）徒歩6分
駐⾞場：あり（97台まで可能）
電話：03-3403-1171（⼤代表）
公式HP：https://www.meijikinenkan.gr.jp/
レストラン公式HP：https://www.meijikinenkan.gr.jp/restaurant/
オリジナルスイーツHP：https://www.meijikinenkan.gr.jp/kanominomori/
オンラインショップ：https://meijikinenkan-shop.net/
公式Facebook：https://www.facebook.com/meijikinenkanofficial/
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