【ミライザカ】冬の味覚満載！ほっこりお鍋とチーズフォンデュ。ワタミファーム産オーガニックトマトジュースのカクテルと共に。

ワタミ株式会社（本社：東京都大田区、以下ワタミ）が展開する主力居酒屋業態の「ミライザカ」では、2024年10月16日より、冬の特撰メニューがスタートします。

ワタミ株式会社のプレスリリース

人気の定番鍋に北海道産生乳を使ったチーズソースが決め手の「クワトロチーズフォンデュ」が登場　　　　　　　　　　　　　　　　

例年ご好評をいただいている定番鍋料理に今年はとろけるチーズのチーズフォンデュを加え、ワタミファーム産オーガニックトマトを使ったトマトジュースカクテルをご用意。健康志向と贅沢な味わいを兼ね備えた逸品を多数ご用意しております。

同10月16日より導入される「チーズフォンデュ★パーティ」コースでご提供する「とろーりクワトロチーズフォンデュ」が登場します。こちらはモッツァレラ、レッドチェダー、パルメザンチーズに北海道生乳を使ったチーズソースを加えたオリジナルブレンドチーズが食欲をそそるものとなっております。

くわえて宴会コースでも大人気の「特選牛肉のすき鍋」「特製もつ鍋」「豚テンジャンチゲ鍋」「スパイシートマト陶板焼き」の4商品を特撰メニューとして導入。これからの季節にピッタリのラインナップとなっております。

他にも飼料にアセロラを使い鮮やかな発色と爽やかなうまみが特徴のアセロラぶり※を使った刺身、カルパッチョやワインにピッタリの「生ハムとチーズのピンチョス」、「播磨灘産カキフライ」など、バラエティに富んだラインナップとなっております。

※発育状況により販売期間が前後する場合がございます。

※一部取り扱いの無い店舗がございます。

ワタミファーム　当麻グリーンライフで採れた有機トマトを使ったオーガニックトマトジュースをカクテルに

ワタミファームでは創設の2001年から有機農業に取り組んでおり、土壌の持つ本来のチカラを引き出した滋養あふれる野菜作り、環境負荷の少ない土づくりに取り組んでいます。北海道当麻では、「有機トマト」を100％使用したトマトジュースを製造しております。夏のイメージが強いトマトですが、実は高原野菜で高温多湿を苦手としているため、北海道当麻のトマトは秋から冬にかけて、昼夜の寒暖差によって甘みがしっかり蓄えられます。そんなこだわりの詰まった濃厚有機トマトジュースを、そのまま味わうのはもちろんのこと、人気のドリンクとコラボし「こだわり酒場のトマトレモンサワー」「翠ジントマトソーダ」「濃厚トマトジュースのレッドアイ」として期間限定で提供します。

■ミライザカ冬の特撰メニュー概要

♦販売店舗：全国のミライザカ88店舗

♦販売期間：10月16日～1月日

♦公式ホームページ　【公式】ミライザカ｜ https://miraizaka.com/

■冬の特撰メニュー例