手話や筆談、ジェスチャーを使ったコミュニケーションによる買い物体験ができる、自家製米粉100％グルテンフリーのバウムクーヘン専門店【ココトモファーム サイニングストア】の新店舗がオープン！
株式会社ココトモファームのプレスリリース
株式会社ダイアログまちだ（愛知県西春日井郡豊山町、代表取締役：玉木浩人）は、自家製米粉100%グルテンフリーのバウムクーヘンを製造販売する株式会社ココトモファーム（愛知県犬山市、代表取締役：齋藤秀一）から業務委託を受け、2024年11月1日にエアポートウォーク名古屋（株式会社ユニー）内にサイニングストア「ココトモファームエアポートウォーク名古屋店」をオープンします。
◆サイニングストアとは
サイニングストアとは、手話を共通言語とした店舗のことです。手話は英語で「Sign Language（サイン・ランゲージ）」、手話を使って会話することを「Signing（サイニング）」といいます。ココトモファームのサイニングストアでは、手話はもちろん、ジェスチャーや筆談、音声入力アプリ、指さし注文など様々な方法を使って、お客様とスタッフがコミュニケーションをとることができ、バウムクーヘン専門店のサイニングストアとしては世界初となります。今回オープンする「エアポートウォーク名古屋店」はココトモファームのサイニングストアとしては、4番目の出店となります。
◆手話や筆談、ジェスチャーを使ったコミュニケーションによるお買い物体験
お客様が入ってきても「いらっしゃいませ」と言葉は発することはありません。それでも、身ぶり手ぶりのジェスチャーで商品を説明しつつ、細かなニュアンスは豊かな表情で表現するため、お客様は自然と笑顔になり、店内はいつも温かい雰囲気に包まれています。商品をお買い上げのお客様にはもれなく「手話カード」をプレゼント！手話を勉強するきっかけも生まれます。このような買い物体験や、ろう者との感動的な交流体験へ是非お越しください。
◆ココトモファーム 自家製米粉100％グルテンフリーのバウムクーヘン
ココトモファームのバウムクーヘンは自家製米粉100％で出来ています。愛知県犬山市にある自然の恵み豊かな田んぼで育てた食味最高ランクのお米を使用することで、美味しい米粉のバウムクーヘンを作っています。お米の収穫・保存も自家製の為、いつでも新鮮な挽きたての「生米粉」を製粉することが出来ます。お米を一番おいしい状態で食べていただきたい想いから、製造からこだわりを持って作っています。
◆ココトモファーム エアポートウォーク名古屋店
グランドオープン：2024年11月1日(金)
住所：愛知県 西春日井郡豊山町豊場1番8 エアポートウォーク名古屋 1階
営業時間：10：00～21：30（年中無休）
取扱商品：100％米粉グルテンフリーのバウムクーヘン各種/米粉カヌレ/ギフトセット/玄米珈琲 等
◆ダイアログまちだついて
ダイアログまちだは、聴覚障がい者、ろう者の皆さんが、楽しくイキイキと過ごせるための応援をしています。聴覚障がい当事者の目線から、皆さんのために必要なサービスや仲間と共に、楽しく仕事ができる場を提供します。
私たちは、約1年前から名古屋駅前での催事や、ココトモファームサイニングストアの1号店「名古屋守山しだみ店」の開店を皮切りに、いろいろな場所での催事にも出店をしてきました。その中で、一人一人のお客様や関係者の方々から信頼していただくために、いつも一生懸命に仕事をしてきました。そして、株式会社ココトモファームの齋藤代表はじめ、関係者の皆様のご支援のおかげもあり、今では私たちのお店はろう者だけではなく、いろいろな悩みを抱えている方のとっての居場所となっています。「このような居場所をもっと広げて、皆さんのお役に立ちたい！」そんな想いを強く持ち、私たちはこれからも皆さんと協力して、居場所創りを進めていきます。
社名：株式会社ダイアログまちだ
所在地：愛知県名古屋市守山区上志段味山の田１００５
代表者：玉木浩人
FAX：0568-54-6787
事業内容：ココトモファームフランチャイズ店運営
ホームページ：https://dialoguemachida.com/
メールアドレス:cnms726@gmail.com
◆株式会社ダイアログまちだ運営店舗
・ココトモファーム名古屋守山しだみ店
愛知県名古屋市守山区大字上志段味字山の田１００５ ハウスドゥ守山しだみ店内
・ココトモファームエアポートウォーク名古屋店
愛知県 西春日井郡豊山町豊場1番8 エアポートウォーク名古屋 1階
◆ココトモファームについて
【農商工福連携で誰ひとり取り残さない居場所を創る】
ココトモファームは、犬山市認定農業者として主にお米の生産を行っています。この1次産業であるお米作りの農業に、2次産業として米粉のバウムクーヘンの製造業、3次産業として店舗での販売業を加え、農業の6次産業化に取り組んでいます。そして、それぞれの職場で、「誰ひとり取り残さない居場所を創る」ことを目指し、障がいがある人もない人も協力し、一緒に働いています。多くのお客様と関わりを持つ商品ができたことで、障がいがあるスタッフもより多くの人々と交流する機会が増え、経済面だけでなく精神面の充実、やりがいを感じられる職場環境を作り出すことができています。現在、国内に小売店・カフェ等が18店舗、製造拠点5か所があり、今後も居場所創りを進めていきます。
社名：株式会社ココトモファーム
所在地：〒484-0076愛知県犬山市橋爪石畑60-2
代表者：齋藤秀一
TEL: 0568-54-4717
FAX: 0568-54-4718
事業内容：犬山市認定農業者 水稲栽培、グルテンフリーバウムクーヘンの製造•販売、農福連携事業
ホームページ：https://www.cocotomo-farm.jp
メールアドレス：soumu@cocotomo-farm.jp
【本件に関する報道関係者からのお問合せ先】
株式会社ココトモファーム 担当者：座馬悠右 （ざんまゆうすけ）
電話：080-5126-8888
メールアドレス：soumu@cocotomo-farm.jp
