株式会社パソナグループのプレスリリース
都会の喧騒を離れ、淡路島の静かな大地に佇むリゾートレストラン＆ステイ「Auberge フレンチの森」では、秋に旬を迎える淡路島産果実をフレンチコースとお愉しみいただける『淡路島の秋のカクテル付きプラン』を11月30日（土）まで提供いたします。
▲淡路島産洋梨を使用したカクテル
Auberge フレンチの森の「La Rose」では、シェフ自慢のフレンチコースに加え、この秋限定で特別なひと時を彩る贅沢なフルーツカクテルとスイーツをご用意。コースの最初に、秋の旬食材を使用したフレンチコースと相性抜群の淡路島産洋梨のカクテルを提供いたします。一口飲むごとに洋梨の甘さとほのかな酸味が口いっぱいに広がり、食欲をそそります。口当たりが滑らかで、爽やかさを感じることのできる洋梨のカクテルは、前菜と一緒に召し上がるのにオススメです。
淡路島の新鮮食材を使用した前菜や魚料理、メインの肉料理をお愉しみいただいた後には、淡路島の豊かな大地と太陽の恵みを受けて育った淡路島産のフルーを使用したスイーツを提供。ランチでは、秋の恵みを凝縮した贅沢な一品である「淡路島いちじくのタルト」をご用意。ジューシーな淡路島いちじくをサクサクのタルト生地と組み合わせることで食感と味わいの豊かさを演出。シナモンがほんのり香るアイスクリームを合わせ、いちじくの自然な甘さを引き立たせています。
ディナーでは、上品で繊細な甘さが広がる秋のスイーツ「淡路島葡萄とアーモンドのブランマンジェ」を提供。アーモンドのコクのある風味とクリーミーで滑らかな食感に、淡路島産葡萄の甘みと酸味が絶妙なアクセントとなり、ブランマンジェ全体を引き締めた味わいを愉しめます。見た目も美しく、華やかさと品のある味わいは、秋のひと時を締めくくるのに相応しいスイーツです。
淡路島の自然の恵みで育まれた秋のフルーツをご堪能いただけるランチ・ディナーコースをAuberge フレンチの森でお愉しみください。
淡路島の新鮮食材を使用した前菜や魚料理、メインの肉料理をお愉しみいただいた後には、淡路島の豊かな大地と太陽の恵みを受けて育った淡路島産のフルーを使用したスイーツを提供。ランチでは、秋の恵みを凝縮した贅沢な一品である「淡路島いちじくのタルト」をご用意。ジューシーな淡路島いちじくをサクサクのタルト生地と組み合わせることで食感と味わいの豊かさを演出。シナモンがほんのり香るアイスクリームを合わせ、いちじくの自然な甘さを引き立たせています。
ディナーでは、上品で繊細な甘さが広がる秋のスイーツ「淡路島葡萄とアーモンドのブランマンジェ」を提供。アーモンドのコクのある風味とクリーミーで滑らかな食感に、淡路島産葡萄の甘みと酸味が絶妙なアクセントとなり、ブランマンジェ全体を引き締めた味わいを愉しめます。見た目も美しく、華やかさと品のある味わいは、秋のひと時を締めくくるのに相応しいスイーツです。
淡路島の自然の恵みで育まれた秋のフルーツをご堪能いただけるランチ・ディナーコースをAuberge フレンチの森でお愉しみください。
■ Auberge フレンチの森『La Rose 淡路島の秋のカクテル付きプラン』概要
期 間：
11月30日（土）まで
場 所：
Auberge フレンチの森 La Rose（兵庫県淡路市楠本字場中2593番8）
該当コース：
①【Lunch】-秋の淡路島を愉しむ- ノンアル洋梨カクテル付きダリア
9,400円（税込）／名
Amuse／淡路島を感じていただく始まりの一皿
Soupe／旬を香りで愉しむスープ
Entrée／季節で彩を変える食材を使用した前菜
Poisson／瀬戸内の旬を愉しむメイン
Viande／淡路和牛を贅沢に使用したメイン
Dessert／淡路島いちじくのタルト
②【Lunch】-秋の淡路島を愉しむ- ノンアル洋梨カクテル付きローズ
13,900円（税込）／名
Amuse／淡路島を感じていただく始まりの一皿
Soupe／旬を香りで愉しむスープ
Entrée／季節で彩を変える食材を使用した前菜
Poisson／瀬戸内の旬を愉しむメイン
Viande／淡路和牛を贅沢に使用したメイン
Dessert／淡路島葡萄とアーモンドのブランマンジェ
特 典：
淡路島産洋梨のノンアルカクテル
※アルコールもございます。
※時期により和梨に変更の場合がございます。
備 考：
・いちじくの生産が終了した場合は、他のデザートのご用意になりますため、予めご承知ください。
・その日に入った新鮮な食材を使用しておりますため、コース詳細は当日のお愉しみでございます。
・アレルギー食材などがある場合には、ご予約時にお申し付けくださいませ。
予 約：
https://www.tablecheck.com/shops/french-larose/reserve
H P：
https://frenchnomori.jp/
Instagram：
https://www.instagram.com/auberge_larose/
お問合せ：
Auberge フレンチの森 La Rose TEL 0799-70-9062
11月30日（土）まで
場 所：
Auberge フレンチの森 La Rose（兵庫県淡路市楠本字場中2593番8）
該当コース：
①【Lunch】-秋の淡路島を愉しむ- ノンアル洋梨カクテル付きダリア
9,400円（税込）／名
Amuse／淡路島を感じていただく始まりの一皿
Soupe／旬を香りで愉しむスープ
Entrée／季節で彩を変える食材を使用した前菜
Poisson／瀬戸内の旬を愉しむメイン
Viande／淡路和牛を贅沢に使用したメイン
Dessert／淡路島いちじくのタルト
②【Lunch】-秋の淡路島を愉しむ- ノンアル洋梨カクテル付きローズ
13,900円（税込）／名
Amuse／淡路島を感じていただく始まりの一皿
Soupe／旬を香りで愉しむスープ
Entrée／季節で彩を変える食材を使用した前菜
Poisson／瀬戸内の旬を愉しむメイン
Viande／淡路和牛を贅沢に使用したメイン
Dessert／淡路島葡萄とアーモンドのブランマンジェ
特 典：
淡路島産洋梨のノンアルカクテル
※アルコールもございます。
※時期により和梨に変更の場合がございます。
備 考：
・いちじくの生産が終了した場合は、他のデザートのご用意になりますため、予めご承知ください。
・その日に入った新鮮な食材を使用しておりますため、コース詳細は当日のお愉しみでございます。
・アレルギー食材などがある場合には、ご予約時にお申し付けくださいませ。
予 約：
https://www.tablecheck.com/shops/french-larose/reserve
H P：
https://frenchnomori.jp/
Instagram：
https://www.instagram.com/auberge_larose/
お問合せ：
Auberge フレンチの森 La Rose TEL 0799-70-9062
