ドイツマイスターの技を継承した本物志向の加工肉！！

ドイツマイスターと技術提携し、本場の技術を用いて自然素材だけを使用した手作り加工肉

株式会社サイトウのプレスリリース

食品添加物に頼らない素材本来のおいしさを追求

サイトウハムでは保存料、着色料、発色剤、化学調味料を一切使用せず

ハム・ソーセージ・ベーコンなどの加工肉を40年近く作り続けてきました。

また、天然の副素材と氷温熟成技術で、食品素材のもつ本来のうま味を生かしています。

サイトウハムの始まりはお肉屋でしたが、お客様より無添加ソーセージの

要望が強くなり本場に負けないソーセージを作ろうと考えていました。

しかし、無添加ソーセージを作るノウハウがなかったため、何度も試行錯誤を続けていました。

そんな折、初代社長が「兼高かおる世界の旅」の番組に出演していたストーク氏の理念に感銘を受け、ドイツまでアポイントを取らずに訪ねたことが出会いの始まりでした。

ストーク氏は突然の訪問にも関わらず、温かく迎えてくださいました。

それから、ストーク氏と技術提携し本格的にハム・ソーセージを作り始めました。

その後、ストーク氏から教わったドイツの伝統製法に

則った商品は本場ドイツでも認められるまでになりました。

サイトウハムが本場ドイツで認められる無添加ハムソーセージを

作ることができるようになったのは、ストーク氏のおかげです。

ストーク氏なくして現在のサイトウハムのハム・ソーセージは完成しませんでした。

まもなく技術提携40周年を迎え、改めてストーク氏にお礼を申し上げます。

ドイツマイスター直伝の味をお楽しみいただける特別なセットをご用意しました。
新作のステーキは、ソーセージとハムをミックスした見た目もきれいな贅沢な逸品です。

「ローストチキン」と「ローストレッグ」の焼きたてを販売いたします。　　　　　

人気商品のため、無くなり次第終了となります。あらかじめご了承願います。

保存料を使っていないので日持ちするのかご心配かもしれませんが、　　　　　　　　　　　　　　　　一品ずつ真空パックしてあるのでご安心ください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お客様がいらっしゃる直前など、必要なタイミングで重箱やお皿に盛り付けて召し上がりください。

ポリポリくんは2017年ドイツ国際コンテスト金賞を受賞した一番人気商品です。　

ポークとチキンのウィンナーなので軽くてあっさり。お子様のおやつ、お弁当のおかず、

お酒のつまみなど、毎日の食卓にぴったりの定番商品です。　　　　　　　

　楽天ふるさと納税、ふるさとチョイスで出品しております。

【公式オンラインストア】https://www.saito-ham.com/

　　　　　＜SAITOHAMについて＞

サイトウハムは、創業当時から健全に育てられた肉だけを厳選し、ドイツの技術と文化を受け継いで無添加ハム・ソーセージを製造販売しています。幸せは循環するという企業理念に基づき、生命を大切に使い切ることをこだわっています。