西洋野菜をより手軽に美味しく食ベて、身体の内側から健康的に美しく！GONNA DAYSが新たに提案するデリカテッセン「インナービューティーサラダ」2024年12月中旬にデビュー！

Mr.LAND株式会社(所在地：東京都千代田区、代表取締役社長：名塚 令)が運営するGONNA DAYS(ゴナデイズ、以下GONNA DAYS)は“西洋野菜をもっと身近に感じてもらい健康になってもらいたい”という想いのもと、高栄養価で彩り鮮やかな自社農園栽培の西洋野菜を使用した、デリカテッセンサービス事業を2024年12月中旬から開始いたします。

本事業では “西洋野菜で身体の内側から健康的に美しく”をテーマに、「1日分の野菜」「腸活」「温活」「脳活」の4つの効能にそれぞれ効果的な4種類のインナービューティーサラダを販売いたします。野菜をより手軽にお召し上がりいただけるよう、企業のオフィスランチへの導入のほか、個人の利用も含めたデリバリーサービスやケータリングサービス、店舗でのテイクアウト販売など様々な展開を順次開始してまいります。

GONNA DAYSは、西洋野菜を主軸に身体の内側から健康と美を追求するインナービューティーブランドです。健康と美容の流行の先駆けであるアメリカ・ロサンゼルスの食生活に欠かせない西洋野菜に着目し、千葉県山武市に自社農園「Mr.ベジろべぇー」を開園いたしました。

西洋野菜は色鮮やかで野菜の味が濃く、抗酸化作用があり、栄養価も高いことから日本でも今注目されています。西洋野菜をとり入れ、健康意識を高めながら手軽に長く続けられる新たな食習慣をGONNA DAYSは提供いたします。ブランド名に込めた「GONNA」の精神〈ポジティブな変化と成長のプロセス〉を大切に、日常の食生活に彩りを加え、未来の自分を誇れるような健康と美容をサポートいたします。

食事や生活習慣を見直し、西洋野菜を中心に野菜をたくさんとり入れ腸内環境を整え、栄養バランスのとれた食生活を送ることで身体の内側から綺麗になり、健康的に美しくなることがGONNA DAYSの考えるインナービューティーです。食卓から生活を華やかに彩り、より良いあなたの未来をサポートいたします。

有機農法で自社栽培した西洋野菜を取り扱ってきたGONNA DAYSが提案するインナービューティーサラダは、栄養価と抗酸化作用に優れた自社の彩り豊かな国産西洋野菜をはじめ、1ボウルで栄養を摂取できるよう、野菜、魚、肉、穀物などの食材をバランスよく配合しています。

身体の内側や心の状態を整えたい現代人に必要な「1日分の野菜」「腸活」「温活」「脳活」の4つの効能に着目し、手軽で美味しく、満足感も得られるオリジナルのインナービューティーサラダを開発いたしました。

1日分の野菜 〜身体の中から「イキイキ」〜

成人が1日当たりに必要な野菜摂取目標量は350g。

野菜には食物繊維やカリウム、抗酸化ビタミン等が豊富に含まれており、栄養バランスを整えられます。調子を整えるほか、生活習慣病予防や、イキイキとした健康的な身体づくりのサポートをします。

腸活 ～身体の中から「スッキリ」～

発酵食品・食物繊維・オリゴ糖を一緒にとることで、腸内細菌（善玉菌・悪玉菌・日和見菌）のバランスを整え、消化や吸収を促進します。腸が本来の機能を発揮することで免疫機能が高まり、腸の働きを良くし、腸の若返りにアプローチします。

温活 ～身体の中から「ぽかぽか」～

生姜や唐辛子等のスパイスは、瞬間的に体を温めてくれます。特に生姜には、胃腸を刺激し血流を促進させる成分のショウガオールが含まれます。また、タンパク質と一緒に摂取することで新陳代謝活性化をサポートし、冷え性予防や食欲の促進に効果があるとされています。

脳活 〜身体の中から「クリアに」～

オメガ3系（n-3系）脂肪酸は、体内で合成できない必須脂肪酸。魚の成分に多く含まれ食事にとり入れることで、脳機能の発達や維持に重要な役割を果たし、脳の細胞膜をやわらげ、情報伝達のスムーズ化が期待できます。

オフィスで働く社員の健康をGONNA DAYSがサポートいたします。企業のオフィスへ自社オリジナルのインナービューティーサラダを届ける法人向けのサービスは、社員の「食」を通した健康管理を行うことで、社内コミュニケーションをより活性化させ、生産性の維持・向上をサポートするお手伝いをいたします。

GONNA DAYSの運営会社であるMr.LAND株式会社は、不動産事業を主軸とした企業です。事業の礎である「土地」を通して恩返しがしたいという想いから自社農園『Mr.ベジろべぇー』を開園。有機農法に沿った栽培方法で土からこだわり、西洋野菜を中心とした野菜を生育してきました。2022年には『GONNA DAYS』のブランド名でECサイトをオープン、翌年2023年には荻窪にて路面店舗を開店し、自社野菜や自社オリジナル加工食品を販売し皆様にお届けしてまいりました。

しかしながら色鮮やかで味の濃い高品質な西洋野菜の栽培や普及に加え、食品ロスの観点から開始した加工食品の開発や販売は、簡単な道のりではありませんでした。

運営をしていく中で西洋野菜の認知度の低さに直面したことや、「調理方法のバリエーションに悩んでしまう」という声をいただく機会が多かったことから、“それならば自分たちでその声をもとに新たな形を実現したい！” という気持ちが徐々に高まり、弊社の子会社がある、西洋野菜の本場アメリカ・ロサンゼルスでの調査を重ねました。

現地の農園やレストラン、スーパーなどに出向く中で、“予防医学”という意識が人々の間に根付いており、健康フードとして”野菜”が日常的にとり入れられていることを改めて認識することにより、社会で多忙な日々を送る方や、食生活のバランスが崩れがちな方へ、手軽に美味しく栄養価バランスの良いサラダを提供し、健康的で美しくなれる新たな「食習慣」をサポートしたいという想いが形成され、今回のサービスを開始することに至りました。

今後もGONNA DAYSは西洋野菜を用いて「身体の内側から調子（バランス）を整え、健康的な美しさ」を目指すインナービューティーブランドとして進化し続けてまいります。

有機の里づくりに取り組んでいる千葉県山武市で、2022 年から専任スタッフが有機 JAS 認定の取得を目指し開園いたしました。千葉県山武市の北総台地と呼ばれる寒暖差のある場所で土本来の力を最大化し西洋野菜を専任スタッフの手で一つ一つ愛情を込めて育てています。雑草を手作業で抜くことはもちろん、人や環境に負荷のかからない農法で、珍しくて栄養価の高い野菜を中心に丁寧に生育しております。