ふわっとなめらかな新食感の口どけは一度食べたら忘れられない！　エアソフトクリーム・クラフトアイスクリーム専門店「AIR ICE H (エアアイスアッシュ)」　10月29日(火)奈良公園内にオープン！

奈良でカフェ事業などを運営する株式会社ムスカリ(本社：奈良市)は近鉄奈良駅から徒歩約10分、奈良国立博物館の北側にエアソフトクリーム・クラフトアイスクリーム専門店をオープンいたしました。

株式会社ムスカリのプレスリリース

コンセプトは　　　　　　　　　　「奈良公園の中にあるスウィーティーなアイスクリームガーデン」

　華やかなボタニカル調の心地よい空間で、ふわっとなめらかな新食感のエアソフトクリームや自家製アイスクリーム、パフェや自家焙煎コーヒーなどこだわりの美味しさを提供、奈良公園散策の新たな立ち寄りスポットを目指してまいります。

Hには３つの意味(価値)が込められており

1．Happiness : 五感で楽しむ幸せなひとときの提供

2．Homeground: 地域に根差した店づくり・商品づくりでここでしか味わえない魅力を発信

3. High Texture : ふわっとなめらかな新食感の美味しさの提供

その3つの価値でAIR ICE Hならではのジャパンクオリティを発信いたします。

＜エアソフト/AIR ICE CREAM＞

ソフトクリーム界のフェラーリと呼ばれるカルピジャーニ社のマシンで作るソフトクリームは通常のソフトクリームより空気含有量が多いため軽くなめらかな食感が特徴的です。その特徴を活かし、香りや食感をプラスしたメニュー、チョコレートディップは“外はパリパリ、中はふわふわなめらか”な食感をお楽しみいただけます。

＜自家製アイスクリーム/CRAFT ICE CREAM＞

奈良県産古都華いちごとオリーブオイル、自家焙煎コーヒーなど厳選した素材でパティシエがレシピを作り上げました。少量ずつこだわって作っています。　　　　　

＜パフェ/PARFAIT＞

エアソフトを使用。パフェの材料にもこだわり、パティシエ特製のパウンドケーキやムラング、チョコレートをふんだんに使用した贅沢なパフェをお届けします。