自由が丘ジェラテリア・ヴィタリの新フレーバー

「リッチ・マスカルポーネ」発売キャンペーン

株式会社日本トラステックのプレスリリース

株式会社日本トラステック（本社：東京都渋谷区代表：遠藤久典）が東京・自由が丘で運営するジェラート専門店、ジェラテリア・ヴィタリは、2024年11月9日（土）より新フレーバー「リッチ・マスカルポーネ」を正式発売します。新発売キャンペーンとして11月9日/10日の二日間「リッチ・マスカルポーネ」をご注文の先着10名様にこの新フレーバーを無料提供致します。

2024年6月、現在の地にオープンしたジェラテリア・ヴィタリは、独自のフレーバーを徐々に拡充してきました。秋には期間限定のマロンリッチミルクの他、紫芋を使ったパタタドルチェヴィオーラ、抹茶を練り上げたジェラート・アル・マッチャと和風テイストを順次追加。今回初めてチーズベースの新フレーバーとしてマスカルポーネテイストのジェラートを11月初旬の三連休で試験販売したところお客様から好評を博しました。チーズ好きにはたまらないマスカルポーネをジェラテリア・ヴィタリが正式ラインナップとして発売します。濃厚なマスカルポーネの風味と滑らかな口どけ、ほんのりとした甘さが絶妙な新しい味のハーモニーをご堪能下さい。

■新フレーバー「リッチ・マスカルポーネ」

価格：720円(税込)／1個(シングル)

容量：150g

■マスカルポーネについて

マスカルポーネはイタリア・ロンバルディア州発祥のクリームチーズ。滑らかな食感が特徴でイタリア料理のデザート「ティラミス」の重要な材料としても知られています。またカルシウムやたんぱく質が豊富で、健康的な食品としても注目を集めています。

■ジェラテリア・ヴィタリについて

ジェラテリア・ヴィタリは、イタリア・フィレンツェのチョコレート工房〈VITALI〉の日本1号店となる自由が丘の「ジェラート専門店」です。世界中から選りすぐったカカオを高配合し、甘さを控えて特長を引き出した〈VITALI〉のチョコレート。若き職人カップルが手間と情熱を注いで作り出す温かなその味わいをGELATOで表現し「チョコレートをもっと楽しもう」という想いで誕生したのがジェラテリア・ヴィタリです。チョコレート味のジェラートは、レギュラーメニューだけでも8種類。カカオを限界まで配合し、生チョコのような濃密さと力強い味わいに仕上げた「カカオ・エクストラ・アマーロ」や、穏やかな苦味とフルーティーな酸味が爽やかに広がる「フォンデンテ・アル・チョコレート」など、カカオとチョコの個性を活かした多彩な味わいをご用意しています。

更に、ジェラートを掛け合わせることで美味しさはもっと広がる…ジェラテリア・ヴィタリはそんな楽しみ方をしていただくために、チョコレート以外のジェラートにもこだわって2種盛り、3種盛りもご提供しています。甘み・香り・コクが豊かな奥出雲の低温殺菌「木次パスチャライズ牛乳」を使用したミルクジェラート。イタリアンジェラートの人気定番「ピスタチオ」と「ヘーゼルナッツ」。ピスタチオにはシチリア産、ヘーゼルナッツにはピエモンテ産のともに最高品質のペーストをふんだんに使い、香ばしく濃厚な味わいに。ソルベ（シャーベット）類は砂糖を極力控えてフルーツの自然な甘みや香りを大切にし、旬の美味しさをお届けしています。

■店舗情報：ジェラテリア・ヴィタリ

https://www.vitali.jp/

〒152-0035　東京都目黒区自由が丘2-7-19
　　　　　　　(自由が丘駅正面口より徒歩約7分）

営業時間　11：30 〜 19：00（定休日：水曜日）