九州大学との共同研究によりジョージア（旧グルジア）産天然ハチミツ“WILD JARA HONEY”の菌に対する増殖阻害効果を確認。

MYM International株式会社は、九州大学（大学院農学研究院　清水邦義准教授）との共同研究により、ジョージア産のWild JARA Honeyを用いて、特定の菌に対する増殖阻害試験を実施。

MYM International株式会社のプレスリリース

■　試験群としてWild JARA Honeyと比較対象としてコントロール（減菌水）における試験を実施。

■　その結果、*終濃度3.1%のWild JARA Honeyでも黄色ブドウ球菌に対する増殖阻害を示した。 ■　また、大腸菌、歯周病菌に対しては、*終濃度25%でそれぞれ菌の増殖阻害効果が認められた。
■　これにより、水等に25%以上のWild JARA Honeyを溶かした状態で菌に対する増殖抑制効果が示唆された。

“終濃度=実際に実験に使用したJARA Honeyの濃度”

この試験結果を踏まえ、Wild JARA Honeyには、以下の効果が期待される。

黄色ブドウ球菌の増殖抑制；ニキビやアトピー性皮膚炎等の肌トラブルの緩和。

大腸菌の増殖抑制；大腸菌に由来する食中毒の予防、感染拡大の抑制。

歯周病菌の増殖抑制；口腔内の細菌の増殖抑制。

今回の試験結果を受け、MYM International株式会社は、Wild JARA Honeyの食品としての販売に留まらず、健康食品やコスメ分野への販路拡大を目指していく意向。