濃厚な味噌の風味を楽しむ『純米濃厚味噌ラーメンゑびす』多治見市宝町に11月14日（木）グランドオープン!!

ゑびすでしか味わえない極上の味噌を使用した、老若男女楽しめるバラエティ豊かなメニュー

三立化工機株式会社のプレスリリース

三立化工機株式会社（本社：愛知県春日井市,代表取締役社長：大島昌也）は、2024年11月14日（木）、多治見ICから車で6分、多治見市内に「純米味噌ラーメンゑびす」をオープンいたします。

◆『純米濃厚味噌ラーメンゑびす』について

純米濃厚味噌ラーメンゑびすは、濃厚で深みのある純米味噌を使用した味噌ラーメン専門店です。数十種類の調味料と鶏や豚の旨味を絶妙にブレンドした純米味噌は、強い香りと豊かなコクが特徴。味噌の香りがしっかり残るギリギリの温度でじっくりと熱を加え、時間をかけて練り上げることで、味噌の余韻が長く残る一杯に仕上げています。昔から定番の味噌ラーメンに新しい食材や調理法を取り入れ、老若男女にお楽しみいただけるラーメンへと進化させました。

さらに、味噌ラーメンと相性の良い白米にもこだわり、国産100%のコシヒカリを大きな釜で炊き上げてご提供いたします。

◆『純米濃厚味噌ラーメンゑびす』のメニューについて　

極上味噌：1,420円（税込）

低温チャーシューに加え、厚切りレアステーキ等が入ったゑびすの良さを全て詰めこんだ、豪華でお得な逸品です。

深うまネギ味噌：990円（税込）

厳選したネギをたっぷり使い、ゑびす特製「深うま塩ダレ」で和えた一杯。

野菜たっぷり味噌：990円（税込）

野菜不足の現代人にオススメの一杯です。

九州豚骨味噌：990円（税込）

九州産豚骨を100％使用した濃厚な旨味の白湯スープに純米味噌をブレンド。豚骨ラーメン定番の細麺を合わせた味噌ラーメンです。

味噌二郎：1,220円（税込）

柔らかくて巨大なお肉と上質な背油がたまらない、一度食べたら癖になる渾身の二郎系ラーメンです。

◆店作りのこだわり

幅広い年代のお客様にゆったりと楽しんでいただけるよう、落ち着きのあるモダンな空間づくりにこだわりました。隣を気にせず広々と使える11席のカウンター、ご家族連れでもゆったりお過ごしいただけるテーブル席も8席ございます。また、お好みに合わせてアレンジを楽しめるよう、「辛子高菜」「山椒一味」「インドスパイス」などの卓上調味料をご用意。ぜひ唯一無二のオリジナルな一杯を創作してみてください。