株式会社力の源ホールディングスのプレスリリース
株式会社力の源ホールディングス（本社：福岡市中央区、代表取締役会長兼社長：河原成美）傘下のCHIKARANOMOTO GLOBAL HOLDINGS PTE. LTD.（本社：シンガポール）は、現地のラインセンスパートナーであるPIZZA 4P’S CORPORATION (本社：ベトナム)と共に、ベトナムのホーチミンに「一風堂」VIETNAM Phu My Hung店を2019年3月11日（月）にグランドオープンいたしました。
「一風堂」VIETNAM Phu My Hung店は、ベトナム ホーチミンの新興住宅地が集まり外国人居住者も多い7区Phu My Hung地区に出店。近隣にはゴルフ場やテニスコート、プール、SPAなどのレジャー施設も充実しており、地元住民や駐在員、流行に敏感な方達のご来店を見込んでおります。
フロア毎に表情が異なるダイニングとリゾート感溢れるテラス席では、一風堂看板の「白丸元味」や「赤丸新味」、「からか麺」などのとんこつラーメンをPhu My Hung店で作られる自家製麺を使用し提供します。サイドメニューには運営会社Pizza 4P’s社のこだわりを随所に、ベトナムで生産したフレッシュチーズを使用した「自家製ブラータ冷奴」や契約農家から届くフレッシュ野菜を使用したサイドメニューなど、ラインナップ豊かに提供いたします。デザートには抹茶を使用したスイーツやかき氷などもご用意します。
外観イメージ
内観イメージ
「一風堂」は、1985年に福岡博多で創業し、2008年3月に海外初進出となるアメリカ・ニューヨーク店オープンをきっかけに、「世界に笑顔とありがとうを」、「日本のラーメンを世界食にする」という「一風堂」の新しい挑戦がはじまりました。昨年海外店舗は100店舗を突破。日本・アメリカ・シンガポール・フランス・イギリス・オーストラリア・タイ・マレーシア・ミャンマー・中国本土 香港 台湾・インドネシア・フィリピンに今回新たにベトナムが加わり14カ国・地域に展開。「一風堂」のブランドコンセプトである「JAPANESE WONDER TO THE WORLD」のもと、世界との架け橋となりラーメンを中心とした日本食文化の魅力を発信いたします。
●店舗情報
【開業日】2019 年3月11日（月）
【店名】IPPUDO VIETNAM Phu My Hung店
【住所】MAIA Club, Lot MD2, Golf Nam Sai Gon, Nguyen Van Linh Street, Tan Phu Ward, District 7, HCMC, Vietnam
【営業時間】10:00～22:00 （LO21:30）
【席数】118 席
【Facebook】https://www.facebook.com/Ippudo-Vietnam-570501730047599/
●商品ラインナップ（一例）※1,000ドン（VND）= 4.8円(JPY)換算の場合
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赤丸新味：（115,000 VND/553円）、白丸元味（95,000 VND/457円）、一風堂からか麺（130,000 VND/626円）、自家製ブラータ冷奴：（68,000 VND/327円）、自家製手羽餃子：（98,000 VND/472円）、炙りサーモンロール （120,000 VND/578円）、杏仁豆腐：（48,000 VND/231円）、自家製ホエイかき氷：（58,000 VND/279円）
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「IPPUDO CROSS TALK」CROSS TALK #13
Pizza 4P’s×力の源ホールディングス
ベトナムで活躍するPizza 4P’sが今度は一風堂の価値を最大限に引き出す
https://www.chikaranomoto.com/recruit/feature/cross-talk-13/
※IPPUDO CROSS TALKは、一風堂の活動やその背景にあるストーリーを配信するオウンドメディアです。
●運営会社概要
運営会社名: PIZZA 4P’S CORPORATION
同社はベトナム ホーチミン市、ハノイ、中部ダナン市の３都市にイタリアンレストラン「Pizza 4P’s」を11店舗展開。創業以来、予約の取れないレストランとして数々のアワードを受賞しております。今年1月には、ベトナムを代表するレストランに贈られる「The Winners Of Vietcetera’s Restaurant And Bar Awards 2018」にて、”Mission Impact Award”を獲得いたしました。
●一風堂について
1985年に福岡の大名で創業したラーメンのグローバルブランド。独自の「熟かさね製法」で味に何層もの深みを実現した豚骨スープと、歯切れの良い小麦香る極細麺で人気を博し、13カ国・地域に展開。「ラーメンは、ズズッとすするともっと美味しい」をテーマに、麺をすする行為の啓蒙を通じて、日本の食文化の素晴らしさを世界中に伝えていく「project ZUZUTTO」の活動にも力を注いでいます。
「project ZUZUTTO」https://www.ippudo.com/zuzutto/
▼PDFデータはこちら
https://prtimes.jp/a/?f=d15834-20190312-6741.pdf
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【株式会社 力の源ホールディングス（力の源グループ）について】
ラーメン専門店「一風堂」やアメリカンチャイニーズ「PANDA EXPRESS」を中心に、国内外の飲食店舗の運営や店舗運営、商品開発に関するコンサルティング・研修、製麺など食品工場の運営、農業生産法人による農作物の生産、子どもたちに食の楽しさを伝える常設型体験施設など、食全般にまつわる事業を行うグループです。グループ全体で国内153店舗、海外105店舗を展開しています。（2018年12月末時点）
代表者：代表取締役会長兼社長：河原成美
本社所在地：福岡市中央区大名1-14-45 QizTENJIN 801B号 URL ：https://www.chikaranomoto.com
【一風堂情報はこちらから】
一風堂サイト https://www.ippudo.com
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