【シェラトン都ホテル大阪】「近大鴨」を使用したコースや「飲めるショートケーキ」カクテルなどクリスマス限定メニューのご案内

株式会社近鉄・都ホテルズのプレスリリース

シェラトン都ホテル大阪（所在地：大阪市天王寺区上本町6-1-55）は、2024年12月20日（金）から12月25日（水）までの期間、レストラン3店舗にて、クリスマス限定メニューを販売します。

各レストランでは、蟹や海老など冬の味覚を取り入れたクリスマスにふさわしい華やかなコースをご用意しています。なかでも、中国料理四川では、近畿大学附属農場で開発した旨みたっぷりの合鴨肉「近大鴨」を使用し、クリスマスシーズンには欠かせない北京ダックを四川風にアレンジした「北京ダック風近大鴨のネギ入りクレープ包み」などが楽しめるクリスマス限定コースを販売します。また、レストラン＆ラウンジ・バー eu（ゆう）では、まるでショートケーキのような味わいのデザートカクテルをご用意しますので、お食事後やお酒のシメにおすすめです。

■概要

【販売期間】2024年12月20日（金）～12月25日（水）

レストラン＆ラウンジ・バー eu（ゆう）

クリスマスランチ＆ディナー

ひと皿ごとにシェフのこだわりが詰まった、テーブルを華やかに彩る創作フレンチのコースです。

ランチ

【販売時間】11:30～14:30

【料金】お一人様 10,000円

【メニュー】

アミューズ / 鯛と帆立貝柱、蟹のセルクルと鴨肉のロースト三種のソース / 野菜のポタージュ / あんこうと海老のポワレ蟹風味のクリーミーなソース小松菜と共に / 国産牛肉の赤ワイン煮込みとフォアグラのソテーマッシュポテトと温製野菜 / マスカルポーネのムースフリュイルージュのソース / コーヒー

ディナー

【販売時間】17:00～21:00（L.O.20:00）

【料金】お一人様 16,000円

【メニュー】

アミューズ / 鯛と帆立貝柱、蟹のセルクルと鴨肉のロースト三種のソース / 蟹と海老、春菊のロワイヤルとコンソメスープ / マグロの香草パン粉焼きとオマール海老のポワレ白ワインソースとアメリカンソース / 国産牛フィレ肉のパイ包み焼きとフォアグラのソテートリュフ香るマデラ酒のソース / マスカルポーネのムースフリュイルージュのソース / コーヒー

クリスマスカクテル「Color of Noel」

華やかな断面アートも楽しめる、ショートケーキのような味わいを表現したデザートカクテル。

食後の一杯におすすめです。

【販売時間】17:00～23:00（L.O.22:30）

【料金】2,300円

■ご予約・お問い合わせ先

シェラトン都ホテル大阪　2階　レストラン＆ラウンジ・バー eu（ゆう）

営業時間　レストラン　 6:30～21:00（L.O.20:30）

　　　　　ラウンジ　　10:00～21:00（L.O.20:30）

　　　　　バー　　　　17:00～23:00（L.O.22:30 ※フードは20:30）

TEL　06-6773-1302（受付10:00～19:00）

Web予約

中国料理四川

クリスマスディナー～聖誕節宴席～

近畿大学附属農場で開発した、旨みたっぷりの合鴨肉「近大鴨」を使用し、北京ダック風にアレンジした料理などが楽しめる、クリスマス限定の贅沢なコースです。サンタクロースやツリーに見立てた野菜などを随所に散りばめ、見た目も華やかに仕上げました。

【販売時間】17:00～21:00（L.O.20:00）

【料金】お一人様 18,000円

　　　　ペアリングドリンク（グラスシャンパン、白・赤ワイン、紹興酒）プラス5,000円

【メニュー】

冷菜五種盛り合わせ（クラゲの山査子和え、近大鴨のチャーシュー、カシューナッツの飴煮、大根の柚子風味漬け、マグロのピリ辛ソース） / 海の幸蟹と卵白のソース / 国産牛フィレ肉ステーキ XO醤ソース / 北京ダック風近大鴨のネギ入りクレープ包み / 有頭海老のにんにくナンプラー風味油 / 麻婆豆腐とジャスミンライス / デザート二種

※2名様より承ります。

■ご予約・お問い合わせ先

シェラトン都ホテル大阪　3階　中国料理四川

営業時間　11:30～14:30 / 17:00～21:00（L.O.20:30）

TEL　06-6773-1274

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