味と品質にこだわった宅配御膳『釜寅』新グランドメニューをスタート -お米、出汁、スープをさらに進化させ、こだわり抜いた絶品の味に- 2018年7月2日（月）よりリニューアル

株式会社ライドオン・エクスプレスのプレスリリース

■「炊き込んでおいしいご飯」の提供！

　それぞれの具材と一緒に炊き込むことで、食材の

　旨みをご飯に染みこませ、一釜一釜違った味が楽
　しめます。今回、お米・召し上がる際に使用する
　出汁・炊き込む際に使用するスープの美味しさを
　更に向上させることで、一釜の満足度を高めてい
　ます。

■おいしさをさらに追及した、お米、出汁、スープをリニューアル！
　お米、出汁、スープを品質はもちろん、おいしさ・産地にこだわり抜いた素材に一新！
　釜飯全体の品質を向上させると共に、お茶漬けにも最適なものを厳選しています。
・お米は「国産コシヒカリ」を使用
　味の特徴は、強い旨みと粘りです。それだけではなく香りやツヤ、炊き上がりの美しさ歯ごたえの柔らかさな　　ど、どれをとっても優れているお米です。
・出汁・スープは「枕崎産かつおぶし」・「北海道産利尻昆布」を使用
「枕崎産かつおぶし」から、もっともコクのある煮炊き方法で抽出した“一番だし”を使用することにより
　かつおぶし本来の風味がより引き立たされた“だし”に仕上がっています。
「北海道産利尻昆布」は、真昆布より幅が狭く、葉の基部は細いくさび形。真昆布同様くせのない
　上品で清澄なだしがとれます。割烹料理でもよく使われ、昆布の中でも高品質となっております。

【新商品概要】　2018年7月2日（月）～

※在庫がなくなり次第、販売終了となります。
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