【オービカモッツァレラバー】水牛モッツァレラと極上の食材が奏でる　クリスマス限定コース

カップルから家族まで楽しめる特別なコース

株式会社ワンダーテーブルのプレスリリース

株式会社ワンダーテーブル［本社：東京都新宿区西新宿/代表取締役社長　河野博明］が運営するオービカモッツァレラバー（以下、オービカ）は、2024年12月19日(木)〜12月25日(水)、クリスマス限定コース“Natale 2024”をご用意いたします。

水牛モッツァレラの旨みがぎゅっと詰まった、贅沢なクリスマス

当店自慢の水牛モッツァレラチーズをメインに、ロンバルディア産キャビアやウンブリア産トリュフなど、厳選された食材をふんだんに使用した特別メニューをご堪能いただけます。

クリスマスディナーコースは、前菜にカリフラワーのクリーミーな味わいとキャビアの塩気が絶妙なハーモニーを奏でる「ロンバルディア産キャビア　カリフラワーのクレマ　パーネカラサウ」をご用意。メインには、肉汁溢れる「牛リブロースのビステッカウンブリア産トリュフ」と、香り高いトリュフとマッシュルームが食欲をそそる「ピッツァ　タルトゥーフォ」からお選びいただけます。

クリスマスランチコースは、ディナーコースをギュッと凝縮。贅沢な味わいをランチでもお楽しみいただけます。

特別な日にふさわしい、極上のペアリングワインもご用意

お料理の味をさらに引き立てる、日本ではオービカでしか味わえないレアなワインもご用意しております。大切な方との特別なひとときを、美食と美酒で彩ってみてはいかがでしょうか。

クリスマス限定コース概要

期間: 2024年12月19日(木)～12月25日(水)

Christmas Dinner Course　12,000円

ANTIPASTO
ロンバルディア産キャビア　カリフラワーのクレマ　パーネカラサウ
MOZZARELLA
3種モッツァレラ盛り合わせ　　クラシカ　アッフミカータ　ブッラータ
ACCOMPANIMENTS
生ハム、チェリートマトマリネ
SECONDO or PIZZA

牛リブロースのビステッカウンブリア産トリュフ
または
ピッツァ　タルトゥーフォ　ウンブリア産トリュフマッシュルームペースト水牛モッツァレラ
PASTA
伊勢海老と黒キャベツのラグーソース　リーガクオーレ
DOLCE
パネットーネ　苺　ジェラート

Christmas Lunch Course　6,000円

MOZZARELLA
2種モッツァレラ盛り合わせ　　クラシカ　アッフミカータ　
ACCOMPANIMENTS
生ハム、チェリートマトマリネ
PIZZA
ピッツァ　タルトゥーフォ　ウンブリア産トリュフマッシュルームペースト水牛モッツァレラ
PASTA
伊勢海老と黒キャベツのラグーソース　リーガクオーレ
DOLCE
パネットーネ　苺　ジェラート

※店舗により一部メニュー、価格が異なります。
※仕入れ状況によりメニューが変更になる場合がございます。
※表示価格は税込です。

ご予約はお早めに

クリスマスは、あっという間にご予約で埋まってしまう可能性がございます。大切な方との特別なディナー・ランチは、ぜひオービカモッツァレラバーで。

ご予約は公式サイトから　https://obica.jp/pages/shop-list

オービカモッツァレラバーとは

イタリアから冷蔵空輸されるカンパーニャ地方の水牛ミルクを100％使用したフレッシュモッツァレラチーズを気軽に楽しめる、日本初のモッツァレラバーです。(※1)

2004年、イタリアのローマにオープンし、現在はイタリア国内に10店舗、ロンドンに3店舗、アメリカに1店舗、ポルトガルに2店舗展開し、ワールドワイドなお客様から支持を得ています。日本では2008年11月28日、六本木ヒルズに1号店をオープンし、その後、横浜、大阪の梅田、高輪、そして2020年に西新宿店が加わり計5店舗を展開しています。オービカではイートイン営業だけでなく、テイクアウトやデリバリーもご利用いただけます。

また、2020年7月よりオンライン販売をスタートし、2021年4月1日にはオンライン販売を軸にした公式サイトへフルリニューアルしました。公式サイトでは、店舗で人気の商品、トラディショナルラザニア、トリュフのピッツァタルトゥーフォ、トラディショナルティラミスなどを販売しています。普段使いとしてはもちろん、ギフトとしてのご利用にも最適です。

公式サイト　https://obica.jp/

※1　オービカモッツァレラバーのフランチャイズ本部(イタリア)を日本で契約しているのは当社のみです

株式会社ワンダーテーブル

株式会社ワンダーテーブルは、国内37店舗・海外100店舗の飲食店、各種商品を取り扱うオンラインショップを展開しています。しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店「MO-MO-PARADISE」やビアレストラン「YONA YONA BEER WORKS」などの自社ブランドを国内外で展開する一方、創業136年となるニューヨーク・ブルックリンのステーキ専門店「ピーター・ルーガー・ステーキハウス」、ニューヨーク料理「ユニオンスクエアトウキョウ」、シュラスコ専門店「バルバッコア」、アメリカンダイニング「ロウリーズ・ザ・プライムリブ」などの海外ブランドを誘致して経営しています。
https://wondertable.com/

Club Wonder

ワンダーテーブルは、会費無料の会員制プログラム「Club Wonder」を開始しました。会員になると、スマートフォン一つで、いつでもどこでも手軽に店舗の予約ができ、来店ポイントを貯めてデジタルギフトカードを獲得できます。また、来店回数に応じて会員ステータスがアップし、人気の高い週末や祝日のディナータイムでも、スムーズにご予約いただけるなど、様々な特典が追加されます。

https://club-wonder.jp/