シェフ厳選のいちご4種贅沢食べ比べなど、いちごが主役のデザートブッフェ付きご褒美ランチで至福のひとときを。
株式会社オークラ ニッコー ホテルマネジメントのプレスリリース
「東京を楽しむ 東京をくつろぐ」ひとときをお届けするグランドニッコー東京 台場（住所：東京都港区 代表取締役社長 総支配人：塚田 忠保）は、ホテル最上階から東京湾の美しい景色を望む「The Grill on 30th」にて、2025年1月6日（月）～2月28日（金）の期間、旬のいちごを思う存分お楽しみいただける『冬のプリフィックスランチ』を提供します。
ホテル最上階にある「The Grill on 30th」では、お好みにあわせて前菜、スープ、メインディッシュが選べ、豪華なデザートブッフェを楽しめる「プリフィックスランチ」を提供しています。
1月6日（月）より開催する『冬のプリフィックスランチ』では、毎年ご好評いただいているいちごデザートブッフェを本年もご用意しました。大粒のあまおうをはじめとする厳選された4種のいちごを食べ比べできる「いちご狩り」コーナーのほか、定番のいちごショートケーキや香り高い抹茶といちごの甘酸っぱさが絶妙なロールケーキ、爽やかなラズベリーココなど、全8種のスイーツをお楽しみいただけます。シェフパフォーマンスでは、熱々のいちごグラタンを目の前で仕上げて提供いたします。いちごをふんだんに使った、バラエティ豊かなラインアップをご堪能ください。
前菜には、しっとりとした食感と深い味わいが魅力の「鶏レバーとポークソーセージのケークサレ エストラゴンマスタードソース」などを週替わりで提供。メインには香ばしく焼き上げ、程よい甘さと清涼感のある香草ソースで味わう「鮟鱇のグリル ペルノ風味のクリームソース」ご用意しました。
お好みにあわせて選べる料理と、旬のいちごを堪能しつくすデザートブッフェで、贅沢なひとときをお過ごしください。
【The Grill on 30th 「冬のプリフィックスランチ」概要】
<メニュー内容>
【前菜】※週替わりで決まったメニューをご提供します。
・菜の花とブランダードのセルクル仕立て バルサミコ風味
・本日の前菜3種盛り合わせ
・鶏レバーとポークソーセージのケークサレエストラゴン マスタードソース
【スープ】
・カリフラワーのポタージュ
・イベリコ豚と根菜のブイヨンスープ
【メインディッシュ】
・オーストラリア産牛ロースのグリル カルヴァドスソース ＋￥1500
・オマール海老と紐付きホタテ貝のグリル ナンチュアソース ＋￥1500
・鮟鱇のグリル ペルノ風味のクリームソース
・鴨のフリット マスタードソース
・赤魚のグリル ブルギニヨンバターソース
・骨付き鶏モモ肉のコンフィ 南蛮味噌ソース
・本日の魚料理
・本日の肉料理
【追加メニュー】
・締めのオムライス シャスールソース +￥1,500
・黒毛和牛のローストビーフボウル 雲丹のせ +￥1,500
<いちごデザートブッフェメニュー内容＞
※仕入れの状況で一部内容が変更になる可能性がございます。
【いちご狩りコーナー】
4種のいちごをお好きなだけ食べ比べいただけます。
【シェフサービス】
いちごグラタン
【ケーキ、ムース】
いちごショートケーキ／いちごと抹茶のロールケーキ
ラズベリーココ／いちごタルト／生キャラメルフロマージュ
小倉いちごケーキ／あまおうムース／ムースオカフェ
【グラスデザート】
ヨーグルトムース／いちごゼリー
【アイス＆シャーベット】
ストロベリー／マスカルポーネ／ベルギーチョコ
キャラメル／チョコミント／シェフのおすすめ
・期間：2025年1月6日（月）～2月28日（金）
・提供場所：グランドニッコー東京 台場 30階「The Grill on 30th」
・提供時間：11：30～14：30（L.O.）※100分制
・料金：平日￥7,000 土・日・祝日￥8,000
・ご予約・お問い合わせ：レストラン総合案内 03-5500-4550（10:00～18:00）
※本リリースの表示料金は消費税・サービス料込となっております。
最新の営業状況は公式サイトをご覧ください。
https://www.tokyo.grandnikko.com/restaurant/
グランドニッコー東京 台場
ブランドメッセージ「東京を楽しむ 東京をくつろぐ」
レインボーブリッジを越えればそこは日常を離れた別世界。陽の光に輝く水面と青く澄みわたる風、心弾む特別な時がはじまります。高層階のレストラン、ゲストルームからは東京湾のパノラマビューが見渡せ、海の向こうには表情豊かな東京の街が広がります。大切にしたのは「晴れやかな気持ちで笑顔あふれるひとときを」という思い。心がほどけていくような喜びに満ちた体験をお届けします。
【グランドニッコー東京 台場の施設概要】
所在地 ： 東京都港区台場2丁目6－1
敷地面積 ： 20,870㎡（6,313坪）
ホテル ： 地下3階 地上30階
延床面積 ： 123,775㎡（37,507坪）
施設構成 ： 客室数882室、宴会場17室、レストラン・バー9カ所、ウエディングチャペル2カ所、神殿、フィットネスクラブ、屋外プール、エステ、ギャラリー ほか
アクセス ： 新交通ゆりかもめ 台場駅に直結 / りんかい線東京テレポート駅 徒歩約10分
電話番号 ： 03-5500-6711（代表）
公式サイト： https://www.tokyo.grandnikko.com/
