株式会社近鉄・都ホテルズのプレスリリース
ウェスティン都ホテル京都（所在地：京都府京都市東山区粟田口華頂町１番地）は、2024年12月26日（木）から2025年2月28日（金）までの期間、ティーラウンジ「メイフェア」にていちごを贅沢に使用したアフタヌーンティー、パフェやケーキを販売します。また、2025年1月11日(土)から1月13日(月・祝)の3日間には、メイフェア初のスイーツブッフェも開催します。
冬から春に旬を迎えるいちごを、ホテルパティシエがさまざまにアレンジしてバラエティ豊かにご用意します。
実施概要
いちごのアフタヌーンティー ルージュ
真っ赤ないちごをさまざまにアレンジした目にも華やかなアフタヌーンティーが登場します。
上段には、いちごジュレ、ホワイトチョコクランブル、シャンティの上にバニラアイスを添えたミニパフェ、アーモンドジョコンド生地といちごガナッシュの層にいちごのフォンダンをまとったピラミッド型のケーキ、フロマージュブランの少し酸味のあるムースなど、濃厚な甘さを楽しめるものから、さっぱりとした味わいのものまで、さまざまなバリエーションをお楽しみいただけます。
セイボリーには、クリームサンドやキッシュといったクラシカルな一品に加え、合鴨スモークやスモークサーモンといちごを組み合わせた創作料理もご用意。いちごの魅力を存分に引き出した多彩なセイボリーもお楽しみください。スコーンは自家製いちごジャムとクロテッドクリームを添えて、定番のアフタヌーンティースタイルにてご提供いたします。
【販売期間】2024年12月26日（木）～2025年2月28日（金）
※1月11日（土）から1月13日（月・祝）は除く
【販売店舗】2階 ティーラウンジ「メイフェア」
【販売時間】11：30～/12：00～/14：00～/14：30～/15：00～/15：30～ (2時間制)
【料 金】6,500円
【メニュー】（スイーツ）いちごのミニパフェ／いちごのタルト／いちごのピラミッドケーキ
いちごとフロマージュのムース／フレジエ／いちごとピスタチオのシュークリーム／いちごのカスタードパイ
（セイボリー）いちごのクリームサンド／いちごのキッシュ／いちごと合鴨スモークのピンチョス バルサミコソース／いちごとスモークサーモンのタルトレット／スコーン（いちごジャム・クロテッドクリーム）
いちごのパフェ
パフェのトップにはいちごをはさんだミルフィーユをのせて、赤く美しいいちごを引き立てるラグジュアリーなパフェに仕上げました。グラスの中には、花びらが広がるようにいちごを飾り、そのまわりをピスタチオクリームで囲みました。バニラアイスの下の、京都で生まれたジン「季の美」で軽くマリネしたいちごやラズベリーの香りと味わいはアクセントに。いちごのクランチ、いちごのジュレ、いちごのパンナと続くいちごをそれぞれアレンジした層は、いちごそのものの甘さを感じつつ、さまざまな食感をお楽しみいただけます。最後にはシャンパンジュレがさっぱりとさわやかな後味で締めくくる、食べ応えあるパフェです。
【販売期間】2025年1月1日（水・祝）～3月31日（月）
※1月11日（土）から1月13日（月・祝）は除く
【販売店舗】2階 ティーラウンジ「メイフェア」
【販売時間】11：00～18：00
【料 金】2,900円
【リニューアル5周年記念】いちごのスイーツブッフェ
2019年のリニューアルから5周年を迎えたティーラウンジ「メイフェア」では、これまでのご愛顧に感謝の気持ちを込めて、リニューアル後初めての試みとなるスイーツブッフェを3日間限定で開催します。最初にウェルカムドリンクとして、すっきりとした味わいで香り高く、希少価値の高い烏龍茶フェニックスハネーオーキッドと大粒のいちごをご提供します。また、カウンターには数種のいちごの食べ比べをお楽しみいただけるよう、ずらりと並べてご用意します。定番のショートケーキをはじめシュークリーム、ムースケーキ、タルト、クラフティ、パウンドケーキ、モンブラン、レアチーズケーキ、マカロン、パンナコッタなど種類豊富なラインナップです。いちごの甘さを引き立てる柚子やコーヒー、塩キャラメルなどを合わせて多彩な味わいを楽しめるメニューもご用意します。セイボリーは、大倉陶園のホテルオリジナル皿にて、甘いスイーツの間に食べたくなる３品をご用意します。
いちごの甘い香りとともに、お好きなだけいちごスイーツをお楽しみいただける内容です。
【実施期間】2025年1月11日（土）～1月13日（月・祝）
【実施店舗】2階 ティーラウンジ「メイフェア」
【実施時間】11：00～13：00／14：00～16：00（120分制）
【料 金】9,000円
※写真はすべてイメージです。
※表記料金には消費税とサービス料が含まれています。
※仕入れ状況により材料を変更する場合があります。
※食物アレルギーをお持ちのお客様は、予め係にお申し出ください。
■ご予約・お問い合わせ先
ウェスティン都ホテル京都 レストラン予約係
営業時間 10：00 ～ 19：00
TEL：075-771-7158
URL https://www.tablecheck.com/shops/westin-kyoto-tealounge/reserve
ウェスティン都ホテル京都
京都・東山に位置し1890年創業以来、多くのVIPをお迎えしてきた歴史あるホテル。ホテルの魅力は、美しい緑豊かな環境と自然との調和が感じられる客室やレストランをはじめ、随所に建築家村野藤吾氏の柔らかなデザインが広がる多彩な施設です。2021年に完了したリニューアルでは５つのレストラン＆バーが生まれ変わり、オールデイダイニング「洛空」などでは、京都の食材を使用した多彩なお料理を楽しむことができます。客室は広々とした空間と独立したバスルームが特徴で、平安京ビュータイプでは京都市内の眺望をお楽しみいただけます。スイートルーム宿泊のゲスト専用クラブラウンジ「Westin Club」や天然温泉施設SPA「華頂」、ウェスティンワークアウトなどのウェルネス施設、客室には全室にヘブンリーベッドを設置し雲の上で寝ているような寝心地を体験でき、日常を忘れて心と体をリラックスする安らぎのホテルステイを提供します。また、ホテルの周辺には、南禅寺や知恩院、平安神宮などの有名な寺社仏閣や美術館、動物園などがあり、京都観光にも便利な立地はあらゆる旅行のニーズにお応えします。
公式HP
https://www.miyakohotels.ne.jp/westinkyoto
